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核桃猪腰
原料：猪腰4个，核桃仁60克，香菜10克。 调料：盐，黄酒，葱段，姜块，清汤各适量猪腰冶净，撕去外膜；核桃仁去外衣；香菜洗净。沙锅内放清汤，黄酒，葱段，姜块，猪...
2024-07-02 -
猪腰炖核桃的做法窍门
食材：猪腰1个、核桃肉80g、瘦肉40g、桂圆8个、当归3片、黄芪10g、红枣适量、枸杞子适量、白酒适量、姜适量、盐适量。猪腰一定要去除骚味，先从中间剖开，用刀...
2024-07-02 -
猪腰怎么洗
首先洗净外表部分，摘去附着物。 将猪腰子剥去里面的薄膜，剖解开来，剔除猪腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，捞起沥干。 猪腰用烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两...
2024-07-02 -
猪腰鱿鱼
材料：猪腰，鱿鱼，葱，姜，青红尖椒，酱油，料酒，糖，盐，醋各适量。猪腰去掉里面的筋膜和深红色的部分，然后切成花刀，在切成小块，用料酒和少量的醋味上一会，这样的做...
2024-07-02 -
猪腰怎么做
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转小...
2024-07-02 -
猪腰面的做法
猪腰对半剖开，去除腰骚，洗净切成薄片。加料酒、大葱叶抓匀，放置十分钟。挑去大葱叶，用清水冲洗猪腰，用漏筛沥一下水份，备用。锅里注入适量清水烧开后，放入面块，用筷...
2024-07-02 -
猪腰怎么炒
准备材料：猪腰子300克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量。猪腰子中间片开去腰臊，...
2024-07-02 -
怎么洗猪腰
首先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切法一定要注意，...
2024-07-02 -
猪腰怎样炒好吃
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转...
2024-07-02 -
杜仲猪腰汤
做法一：猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火砂锅置火上，倒入适量清水，加...
2024-07-02 -
猪腰怎么处理
把新买回来的猪腰用清水洗干净，多洗几遍，能有效的去除表面污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切猪腰一定要从纵向一切两半...
2024-07-02 -
猪腰怎么保鲜
猪腰趁鲜制作菜肴的话，需要冷藏，冷藏时候表面抹些盐，更有利于保鲜。如果选用冷冻后的猪腰，由于组织结构的变化，猪腰内部的“游离水”结冻而增大体积，迫使猪腰组织疏松...
2024-07-02 -
猪腰的功效
猪腰是猪的肾脏，含有丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，碳水化合物，核黄酸，各种维生素等成分，具有很高的营养价值。中医认为，猪腰具有补肾壮阳，固精益气的作用，适宜肾虚的...
2024-07-02 -
猪腰怎么炒好吃
猪腰去掉里面白膜，切十字花并切小块。猪腰片用水浸泡半小时后，反复冲洗至水变清澈。水烧开，加入姜片和米酒。米酒的酒味强烈，可以去腥，料酒去腥效果不理想。水煮沸后转...
2024-07-02 -
洗猪腰的方法
先洗净外表部分，摘去附着物。 将猪腰子剥去里面的薄膜，剖解开来，剔除猪腰的筋，切成所需的片或花，再用清水漂洗一遍，捞起沥干。 猪腰用烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三...
2024-07-02 -
当归猪腰怎么做
当归猪腰的制作材料：猪腰子500克。辅料：当归10克,党参10克,山药(干)10克。调料：酱油10克,姜5克,大蒜（白皮）10克,香油2克,醋25克。将猪腰切开...
2024-07-02 -
猪腰怎么烧好吃
主料：鲜猪腰150克、冬菇10克。辅料：生姜、葱各10克。调料/腌料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、蚝油5克、胡椒粉少许、湿生粉20...
2024-07-02 -
猪腰汤做法
材料：生姜200~300克、米酒适量、猪腰3个。生姜去皮榨汁；猪腰剖开，剔去白筋膜，用生粉洗净，切薄片状，并用生油、生粉、生抽各1汤匙拌腌片刻。在镬中下姜汁、酒...
2024-07-02 -
猪腰汤怎么做好吃
材料：猪腰一对，杜仲10g，葱段15g，姜片15g，盐适量。猪腰洗净，剔除筋膜切成腰花。用开水氽烫洗去浮沫。杜仲洗净放入砂锅中。加入适量清水用大火煮开，转小火煮...
2024-07-02 -
猪腰怎么做补肾
姜切成丝，因为猪腰气味比较浓，建议多放些姜，香菇用开水泡5分钟。猪腰除去中间白色发臭部位后，切成条，拿盐巴无水的情况下抓一抓，再用水冲净，以达到去味的目的。把大...
2024-07-02