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酱炒鸡丁做法步骤
食材：鸡肉500克、黄瓜200克、淀粉适量、葱末适量、蒜末适量、甜面酱适量、番茄酱适量。鸡肉切丁，黄瓜切丁。鸡丁放入碗中，加一些水搅拌，鸡肉和水十比一，再加一些...
2024-07-02 -
酱炒章鱼做法步骤
食材：章鱼300克，黄豆酱50克，大葱200克，油50毫升。将新鲜章鱼洗净，大葱切寸段。锅中放入适量水，水沸腾后将章鱼放入锅中进行焯水处理。焯好后将章鱼捞出，然...
2024-07-02 -
酱炒鱼籽怎么做
将鱼籽洗净。锅中置适量的水烧开。将鱼籽放入开水中打水焯。打好水焯后，将鱼籽捞出。将鸡蛋打入鱼籽中。然后放入适量的豆瓣酱。将鸡蛋，豆瓣酱，鱼籽搅匀。锅内倒入适量的...
2024-07-02 -
酱炒小仁仙做法步骤
材料：蛏子、辣椒、葱、蒜、油、香辣酱。 买回来的蛏子放在水里泡上，吐沙。现在买的蛏子一般都很干净，回家简单洗一下就可以了。 蛏子洗干净，沥干水分，葱切丝，蒜切片...
2024-07-02 -
沙茶空心菜做法步骤
用料：空心菜一把，沙茶酱一勺 ，蒜三瓣。空心菜清洗干净，摘成小段。蒜蓉先煸出香味，加入沙茶酱炒香。再加入空心菜。后面就和普通的炒菜一样。可以稍微放一点酱油和糖增...
2024-07-02 -
脆肉皖鱼片的做法
脆肉皖鱼片的做法：准备食材：鲩鱼片300克；生姜1块；泡椒适量 ；红椒1个；盐2克；油适量；酱油2汤匙；淀粉少许；胡椒粉少许；白糖少许。备好热炒鲜露，挑选鱼腩...
2024-07-02 -
土豆鸡丁做法步骤
鸡脯肉、土豆、辣椒；把鸡腿上的肉剔下来，切成块，用淀粉，盐，料酒，生抽，白糖少许腌制20分钟。放入锅中过油煸炒。变色之后继续盛出备用。土豆切成小块，锅中热油至5...
2024-07-02 -
宫保鸡丁的做法和步骤
鸡腿去骨、去皮后洗净，用刀背拍松鸡肉，切成1.5厘米大小的丁，姜和蒜切片，葱白切成小圈。鸡肉丁加入少许黄酒，一点点盐，用手反复抓黏稠，再放入干淀粉抓匀。将糖、米...
2024-07-02 -
香辣鸡丁的做法
食材：鸡肉400g、红辣椒50g、豆瓣酱20g、芝麻5g。将鸡肉清洗干净，用刀剁成鸡肉丁，切好后放在盆中。向盆中放于调味品，加入半勺盐、一勺料酒、一勺淀粉和少许...
2024-07-02 -
宫保鸡丁家常做法步骤
鸡脯肉250克、花生米50克、鸡蛋1个、葱10克、姜10克、蒜10克、干辣椒8克、花椒5粒、豆瓣酱30克、盐2克、生抽10克、老抽10克、料酒20克、淀粉20克...
2024-07-02 -
辣子鸡丁做法
主料：鸡腿肉2只、干辣椒20克、花椒15克、葱姜15克。鸡腿洗净后，剔骨切小块。放入碗内，加入适量的盐，糖 ，胡椒粉，味极鲜，料酒腌制10分钟。炸制前用多一些的...
2024-07-02 -
银杏鸡丁的做法
配方：嫩鸡肉500g，白果200g，蛋清2个，盐3g，糖3g，豆粉10g，香油3g，葱段15g，猪油 500g，汤50g。将鸡肉切成1.2公分见方的丁，放在碗内...
2024-07-02 -
爆炒鸡丁步骤
准备材料：鸡腿去皮去骨切成小块，青尖椒和美人椒切斜长段，蒜瓣切颗粒，姜切片。锅里加入较多的植物油，加入蒜瓣和姜片爆香。加入鸡腿肉翻炒至肉色发白。加入适量生抽。将...
2024-07-02 -
莲子鸡丁做法步骤
将莲子用热水氽熟，鸡脯肉切成斜丁，葱姜切片；鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。[美食]将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁...
2024-07-02 -
宫保鸡丁做法步骤
鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁，葱切段，用料酒、食用油、白胡椒粉和淀粉腌渍十分钟入味。锅里放油，七八成热下鸡丁炒至变白，放入干辣椒、葱和花椒炒出香味。...
2024-07-02 -
麻辣鸡丁的家常做法步骤
食材：鸡腿3个，小米椒适量，郫县豆瓣适量，花椒适量，葱、姜、蒜适量，白糖适量,耗油适量,花生适量，黄酒适量，香油适量。鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油...
2024-07-02 -
经典宫保鸡丁的做法
原料：鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。食材：鸡腿、花生等。辣椒...
2024-07-02 -
宫保鸡丁最简单做法
准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、花生米、葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱、料酒、生抽、盐、醋、糖、蚝油。将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切丁，葱切成小段，蒜切成小瓣，生姜切成小片，...
2024-07-02 -
辣子鸡丁家常做法
原料准备：柿子椒2个,鸡腿200g,葱30g,料酒5ml,生抽2ml,豆瓣酱15g,辣酱10g,陈醋5ml。鸡腿切小丁，放入干淀粉。倒入料酒搅拌匀，腌制十分钟。...
2024-07-02 -
鸡丁汤的做法
食材：鸡腿4个、干粉皮100克、虾皮50克、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、生姜、葱、香菜。将鸡腿放进冷水中煮开，撇去浮沫，放入生姜片、葱段和花椒，多加点水煮熟；将煮熟...
2024-07-02