材料:番茄两个、嫩豆腐一块、金针菇一小扎、肥牛适量、盐、鸡精适量、葱末、蒜末适量。先将肥牛卷用热水焯一下,撇掉浮沫,捞出备用。番茄洗净切小块,金针菇切掉头后洗净...
主料:鸡蛋(50克) 番茄(100克) 豆腐(200克)。调料:植物油(50克) 大葱(10克) 盐(3克) 味精(1克)。番茄均切成四块;豆腐切成小方块;鸡蛋...
食材:金针菇50克,豆腐50克,西红柿2个,鸡蛋1-2个,葱少许,水淀粉少许,盐适量,油适量,胡椒粉适量。番茄洗净用开水烫下,去皮切丁备用,豆腐切小块备用,鸡蛋...
食材:西红柿3个、鸡蛋2个、豆腐100克、香菜1棵、葱白1段、食用油少许、盐适量、胡椒粉适量、白沙糖适量、香油少许。西红柿放进热水里烫一下,拿出来去皮,切成小块...
把番茄去皮切片,金针菇去根从中间切开。把千张,香菇,豆腐,木耳切成丝。把2个鸡蛋打散。锅内烧油,放入番茄,炒出汁水,然后加入适量水。放入切好的千张,香菇,金针菇...
西红柿划伤十字刀没用开水烫去皮,剥皮切小丁备用。金针菇切小段备用。然后准备锅烧油,爆香蒜片。再下金针菇炒熟。盛出备用。另起锅烧油,下番茄丁,炒至软烂,熬成番茄酱...
食材:西红柿一个、金针菇适量、鸡蛋两枚、油适量、葱姜适量、白糖少许、盐适量、香油少许。准备西红柿,鸡蛋和金针菇。金针菇切去根部清水洗净,放入锅中焯水。焯水后捞出...
原料:西红柿、金针菇、鸡蛋、料酒、盐、香油。先将西红柿洗净后去蒂,放在案板上切成小块。把撕碎的金针菇放在清水里洗一下,浸泡一会儿,然后再洗一遍后捞出备用。用刀将...
金针菇1把,西红柿2个,鸡蛋2个,葱1根。 准备食材。 鸡蛋打散。 番茄洗干净去皮切丁,金针菇去根洗净切小段。 锅中热油炒番茄。 炒至出汁加入一勺番茄酱。 加入...
材料:番茄2个,豆腐1块,葱花适量。葵花籽油、盐、鸡精少许。番茄剥去皮切成小块,豆腐切小块。锅中倒入少许葵花籽油,油开后倒入番茄翻炒,至煮烂熬成糊状。加入切成块...
西红柿1个;金针菇1把;豆皮70克;干木耳4克;小葱;盐;油;生抽;香油。将黑木耳提前用温水泡发,吃多少泡发多少,隔夜的黑木耳不建议食用。将金针菇用刀切去根部,...
先将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,料酒多放一点,然...
准备好材料。金针菇、豆腐、葱花、辣粉、味精、油、盐、黄酒。 豆腐切块。金针菇切段! 先放油。7分热放金针菇。稍微煸炒以后加水后放豆腐,然后加盐。黄酒少许。2-3...
主料:鸡蛋50克,番茄100克,北豆腐200克,调料:植物油50克,大葱10克,盐3克,味精1克番茄均切成四块;豆腐切成小方块;鸡蛋敲入碗中,加适量盐搅匀;锅上...
准备食材,蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱。添加适量清水。汤开甩入鸡蛋液。不要马上搅拌,蛋花浮上即可,放入鸡精盐和白糖调味。放入胡椒粉和香菜就可以出...
将豆腐洗干净,切成小块,金针菇洗干净,去跟然后对切两半。锅中水开倒入豆腐焯一下水,然后捞起来。将豆腐放入锅中,加入料酒用大火炖至表皮出现小洞,料酒多放一点,然后...
备料:番茄;鸡蛋;金针菇;蒜头;小葱。鸡蛋打散,番茄切偏小点块,金针菇洗净撕开对半切,蒜葱切好,分出点绿葱花最后用。番茄可以去皮再切,在番茄上划十字刀,放开水里...
首先将西红柿划十字刀,开火,将西红柿焯水过凉后,去皮切块装盘备用。然后将鸡蛋打散,葱切末,再调制芡汁。接着开火,在锅中加油,倒入西红柿翻炒,加水煮开锅。再加盐、...
番茄切块; 鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片; 炒菜锅放少量的油,然后放蒜片;待出香味,放番茄翻炒到皮软出汁,放适量的水、鸡精、盐炒匀;水开了慢慢把湿淀粉...
主料:鸡蛋100克,番茄150克。 调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。 番茄切块。 鸡蛋磕入碗搅匀。 淀粉加水调开。 蒜瓣切片。 炒...