主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，，我来为大家科普一下关于番茄豆腐鸡蛋煲?以下内容希望对你有帮助!

番茄豆腐鸡蛋煲（番茄豆腐鸡蛋煲的做法）

番茄豆腐鸡蛋煲

主料：鸡蛋50克，番茄100克，北豆腐200克，

调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克

番茄均切成四块；

豆腐切成小方块；

鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀；

锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐；

待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盛碗，放入适量葱花、盐、味精调味即成。