食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克。莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香,加入莴笋丝...
莴笋300克,调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。青笋和胡萝卜洗净切丝。锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中。再倒入胡萝卜丝。炒至莴笋丝微微变软,加盐、锅中热油,放...
莴笋炒的时间不要过久,否则就不脆爽了。莴笋咸了会影响口感,在炒的过程中要尽量少放盐,这样才好吃。材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶...
材料:莴笋300克。调料:盐、花椒粒、鸡精各适量。将莴笋去皮和叶后洗净,切成丝,莴笋切的粗细和火柴棍差不多即可,切的太细口感不那么爽脆了。锅中热油,放入花椒粒炸...
食材:莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克莴笋削去老皮,洗后切成细丝。大蒜和红辣椒分别切丝。炒锅下油,把大蒜和椒丝爆香。加入莴笋丝,...
食材:莴笋500克、大蒜3瓣、花椒10颗、盐4克、鸡精1克、植物油3匙。莴笋洗净,去皮去叶,备好三瓣大蒜和10颗花椒。莴笋斜切成段,切面朝下,切成菱形薄片待用。...
准备用料。莴笋叶、莴笋、大蒜头、盐。莴笋叶清洗干净切成小段,莴笋清洗干净切成细丝,大蒜去皮用刀背拍碎。炒锅大火加热,放入食用油边加热边滑油,放入蒜头翻炒出香味。...
主料:莴笋一根、大蒜适量、盐、酱油、花椒面、鸡精各适量。莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。下入莴笋片翻炒几下。加入适量盐、酱油、花...
准备用料。莴笋、小米辣、蒜子、食用油、鸡粉、盐。先把莴笋,小米辣洗净切丝备用。锅中油预热,放入蒜子炒香。然后倒入莴笋丝煸炒。最后放入一勺鸡粉,放入一勺盐煸炒两分...
做法:先将莴笋去皮洗干净,再将莴笋切成细丝,再把小米椒切碎,用油炸香盛出来,再把莴笋丝加少许盐腌制,把苦味去掉,再把做好的辣椒油、香味、醋放进莴笋丝里,拌均匀就...
材料:黄瓜200g、小葱半颗、食用油适量、食用盐适量、鸡精适量。黄瓜洗净,把洗净的黄瓜切成丝,小葱洗净切成丝。锅内放入食用油烧热,放入葱花煸香,放入黄瓜丝翻炒,...
主料:莴笋1根。调料:食盐适量、味精少许、葱1颗姜少许、香油适量、胡椒粉适量、椒1个、红椒1个。做法:(1)莴笋去叶,用刀削去老皮,切成细丝。大葱切成细丝,红...
材料:莴笋,山药,腰果,胡萝卜,盐,食用油,鸡精各适量。莴笋去皮,洗净,切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块。山药去皮,洗净,切块放置于清水中(防止山药颜色发黑)。烧开...
准备材料:莴笋500g、火麻油3g、生抽3g、醋5g、糖2g、熟白芝麻5g、红椒圈、盐2g。莴笋去皮后洗净切丝,并放1g盐腌制10分钟。把腌出来的水分挤掉,分别...
原料:莴笋、胡萝卜。调料:葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。做法:青笋和胡萝卜洗净切丝;锅中烧油,先炒香葱蒜,把青笋丝倒入锅中;再倒入胡萝卜丝;炒至莴笋丝微微变软,加盐、...
主料:莴笋1根、蟹柳1袋、蒜蓉末适量、小米椒3根、白芝麻适量。辅料:蚝油适量、盐适量、味精适量、麻油一勺、热油一大勺。做法:(1)莴笋洗净去皮,刨成丝。(2)放...
主料:莴笋1根、胡萝卜1根、油适量、盐适量、味精适量。首先将莴笋和胡萝卜去皮洗净刨丝备用。然后起油锅加热,放入胡萝卜丝煸炒炒透。接着放入莴笋丝煸炒炒透。接着放入...
主料:莴笋400克。 辅料:玉米油1汤匙、盐1小勺、蚝油适量、大蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。 大蒜切片,干辣椒切小段。 莴笋去皮洗净切丝。 锅中油热后,放入辣...
准备材料:莴笋1根、红辣椒1根、大蒜适量、熟芝麻适量;莴笋洗净去皮,辣椒洗净去籽,莴笋切成细丝、红辣椒也切成细丝;将切好的莴笋丝、辣椒丝一起放在清水中浸泡15分...
主料:莴笋1根。辅料:姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。莴笋洗净切丝。姜和蒜切成末,葱切成葱花。莴笋用盐腌5分钟...