清炒莴笋丝（清炒莴笋丝做法）

食材：莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克，我来为大家科普一下关于清炒莴笋丝?以下内容希望对你有帮助!

清炒莴笋丝

食材：莴笋400克、红辣椒1只、食油1勺、食盐3克、大蒜1棵、鸡精5克

莴笋削去老皮，洗后切成细丝。

大蒜和红辣椒分别切丝。

炒锅下油，把大蒜和椒丝爆香。

加入莴笋丝，大火翻炒片刻。

加入盐炒匀。

最后倒入鸡精再炒匀即可出锅。