食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g事先准备好大白菜一棵;从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;取皮蛋2个备用;将皮蛋去壳切成片备用;将姜去皮洗净切成沫备用;在...
食材:白菜300g、皮蛋2个、姜10g。事先准备好大白菜一棵;从中取一定量的白菜叶,洗净切好备用;取皮蛋2个备用;将皮蛋去壳切成片备用;将姜去皮洗净切成沫备用;...
食材:白菜100g、面条200g。准备食材,将白菜洗净,切好,待用,一根根的掰开洗净。热锅中注水,煮沸,将面条倒入,煮沸,用筷子稍微搅拌一会儿。再次煮沸,放盐等...
皮蛋剥壳,切成等量的8瓣备用,大米淘好拌入少量油,配菜切好备用。猪瘦肉腌制后蒸熟取出切片,油条切小段,放入热油锅中小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油,将米放入粥锅...
1.皮蛋可以不用煮,直接剥壳食用。买的皮蛋是熟的,不需要再煮。像吃煮鸡蛋一样扒开外壳,里面的味道,真是越吃越香。或者剥开切成块块状,放入一些辣椒酱,做成凉拌皮蛋...
食材:大米80g、姜10g、瘦肉30g、胡椒粉3g、皮蛋一个、香菜5g、葱5g。 在粥中加入姜和瘦肉,将生米熬成白粥,开小火慢炖,放入姜丝,瘦肉,用筷子搅拌均匀...
原料:大米150g、猪里脊肉100g、皮蛋2个、清水适量、香葱2根、生姜1小块、料酒1匙、生抽1匙、食盐适量、鸡精适量、香油适量、生粉适量。将大米洗净沥干,加入...
先选用优质的粳米,清洗干净后用电饭锅熬粥,加入5倍于粳米的清水,小火慢熬1个小时,不用盖上电放锅盖子。皮蛋切成小块,一定不能让皮蛋中的蛋黄部分流失了,加入粥中,...
准备材料:大米 1杯、皮蛋 1个、猪肉(瘦) 100克、盐 适量、小葱 适量。将瘦猪肉用菜刀切成肉丁,放旁边备用。大米淘洗干净放入电压力锅内胆,加入适量水。然后...
食材:西红柿3个,鸡 3个,豆皮1根,香菇5个,香葱1根,盐1小勺,玉米淀粉1勺,食用油1勺。取豆皮一根,洗一下,用温水泡2-3分钟,取出沥干水份待用。香菇洗净...
食材:大白菜500克,粉丝150克,大蒜1个,酱香汁50克,香葱20克,盐3克,花生油2毫升。大白菜洗净,切成8等分。用清水浸泡3分钟,捞出沥干水。粉丝用一个深...
第一步大米淘净,加入适量开水,一勺猪油,搅匀。泡15分钟左右。胡萝卜,红薯,香菇切丁。泡好的米开水下锅,加入红薯大蒜切片,生姜切丝,小白菜切碎。大米煮开后,加入...
木耳用水泡发洗净,把白菜洗净待用,把白菜切成宽段,玉米粒和豌豆粒备好。火腿肠切成丁待用,姜切丝、葱切丁待用。锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅,...
食材:活鲫鱼两条、大白菜半颗辅料;姜、大蒜、食用油、鱼露。 白菜洗净沥干水分,改刀切成大块状。 姜洗净切片,大蒜去皮待用。 鲫鱼去鳞、去晒、去内脏,冲洗干净后沥...
食材:大白菜一颗、盐适量、味精少量、鸡精少量、菜籽油少量。首先需要将白菜洗净。然后再将白菜切成小块。锅中倒水,大火煮沸。将白菜倒入,放盐,放味精,搅拌一下。然后...
原料:大白菜一斤,五花肉三两,粉条二两。配料:酱油,精盐,鸡精,葱花。 把五花肉切成片,大白菜切成块,粉条用凉水泡着待用。 切好的五花肉片放到锅里再开火,把五花...
白菜帮400克、五花肉100克、大蒜4瓣、生姜5克、小米椒3个。方法:将大白菜横切成2份,再将白菜帮部分洗净切丝备用,而生姜、大蒜、小米辣切碎备用。将白菜帮装入...
主料:五花肉400克、白菜6片、姜4片、葱1段。 辅料:黄酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、盐1勺、糖1勺。 准备五花肉400克,白菜6片。 五花肉切成食指粗的条,白...
大白豆用温水泡5~5个小时,加没过豆的水,大火煮或者直接用高压锅,大火煮或用高压锅,高压锅蒸煮时间不宜太长。大白芸豆,又名京豆、白豆、大白豆,俗称“大四季豆米”...
腐竹3根,白菜叶5片,方便面3包,海木耳50g,调味包2包,盐3g,酱油5g。腐竹和海木耳在盆中加入温水进行浸泡,可以加入几滴白醋,可以加速腐竹的泡发。锅中加入...