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尖椒摊鸡蛋的正确方法
材料：鸡蛋4个，尖椒6个，盐，醋，食用油，葱花。做法：尖椒去把，洗净，晾水。尖椒切小粒。锅内放油烧热，入尖椒粒，大火翻炒几下。入盐、鸡精、青蒜碎，再翻炒几下。此...
2024-09-17 -
洋葱摊鸡蛋怎么做
食材：鸡蛋2~3个、紫皮洋葱1个、韭菜10根左右、料酒1/2茶匙（3毫升）、清水1汤匙（15毫升）、盐1/2茶匙（约3克）。 将韭菜择去头部硬皮，清洗干净后切成...
2024-09-17 -
怎样摊鸡蛋最简单方法
鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。 鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。 选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油...
2024-09-17 -
摊鸡蛋饼又薄又软的方法
用水量要根据鸡蛋的用量有所变化，每少放一只鸡蛋大约要增加40ml左右的清水。一定要等你把清水和面粉搅打成均匀的糊状以后再放鸡蛋，否则面糊就不容易打得均匀，有一些...
2024-09-17 -
怎么摊鸡蛋皮又薄又软
首先需要的食材有鸡蛋两个，生粉四分之一汤勺，冷清水一汤勺，食用油少许，把两颗鸡蛋打入碗中，用筷子将蛋液打散搅拌均匀。取一小碗，放入1/4汤勺的生粉，然后再加入一...
2024-09-17 -
尖椒鸡蛋怎么炒好吃
材料：尖椒5个，鸡蛋2个，盐、白糖、味精各适量。尖椒洗净，去蒂和籽，切横条。鸡蛋打散，加入一点点水和盐。油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。盛...
2024-09-17 -
苦瓜尖椒炒鸡蛋步骤
鸡蛋3个、苦瓜50g、洋葱50g、朝天椒花生油适量、食盐适量、鸡精适量、料酒适量。步骤：准备好鸡蛋 苦瓜 尖椒 洋葱。鸡蛋打入大碗中，加入盐 鸡精 料酒搅打均匀...
2024-09-17 -
尖椒炒鸡蛋的简单步骤
准备好一定要是细长的尖椒，鸡蛋要新鲜的。尖椒斜着切成这样的菱形，鸡蛋加点盐搅拌好备用。锅里放入油，烧到七八分热的时候，加入切好的尖椒翻炒。等尖椒差不多快要熟了的...
2024-09-17 -
摊鸡蛋的做法
将大葱切成葱花备用。锅中打入鸡蛋，打匀后放入葱花、盐调匀。锅中倒入适量的油，待油温烧热后倒入蛋液。在火上顺时针或逆时针旋转锅，使锅底蛋液成圆形，微火煎制。待一面...
2024-09-17 -
鸡蛋皮怎么摊
食材：鸡蛋1个，醋半汤匙，盐2g，淀粉半汤匙。将全部辅料倒入碗中搅均匀。鸡蛋磕入辅料碗中，用筷子使劲搅打均匀。锅中放少许油，湿润过低即可，待油温8成热时，先从锅...
2024-09-17 -
香菜摊鸡蛋的做法
主料：香菜100克、鸡蛋3个4人份、食盐1勺、食用油适量；准备好香菜，和鸡蛋；鸡蛋，先打入盆中；香菜，先切成小细碎；然后，把香菜也一并放入鸡蛋的盆中；加入一勺的...
2024-09-17 -
青椒摊鸡蛋的做法
食材：鸡蛋3个、线椒200克、盐1勺、米醋2滴适量。先准备好鸡蛋、线椒等食材，这种线椒是非常辣的，所以如果怕吃辣的话，就要少放一些了。将线椒斜切成薄薄的小段，也...
2024-09-17 -
香椿摊鸡蛋的做法
食材：香椿一小把、鸡蛋3个。 佐料：盐、鸡精少许、料酒少许。 香椿洗净后切成小段。 鸡蛋在一个大碗中打散。 加少许盐和鸡精、一勺料酒，加入香椿搅拌均匀。 取平底...
2024-09-17 -
香椿摊鸡蛋的家常做法
主料：香椿一小把、鸡蛋3个、盐、鸡精少许、料酒少许。 香椿洗净后切成小段。 鸡蛋在一个大碗中打散。 加少许盐和鸡精、一勺料酒，加入香椿搅拌均匀。 取平底锅，锅热...
2024-09-17 -
摊鸡蛋饼的做法
食材：鸡蛋2个、面粉适量、食用油适量一、花椒粉适量、盐适量、葱花适量。首先需要将面粉中加入鸡蛋、花椒粉、盐、葱花，搅拌均匀。平底锅中倒入食用油，用刷子刷匀，倒入...
2024-09-17 -
摊鸡蛋的家常做法
用料：鸡蛋4个、盐少量、水少量、韭菜少量。做法：（1）鸡蛋打好在盆里，搅拌均匀，放少许盐搅拌！（2）韭菜检好洗干净，切好。（3）把韭菜和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然...
2024-09-17 -
鸡蛋摊饼的做法
用料：鸡蛋1个、水50ml、面粉50克、淀粉5克、盐3克、香葱适量、将鸡蛋打入碗中，搅散。加水、盐，搅匀。将面粉，淀粉筛入碗中，搅匀至没有面粉颗粒。撒入香葱丁，...
2024-09-17 -
如何摊鸡蛋皮的家常做法
材料：鸡蛋2颗、生粉4/1汤匙、冷清水1汤匙、食用油少许。 将2颗鸡蛋磕入碗中，用筷子将蛋液打散，搅拌均匀。 取一小碗，放入1/4汤匙生粉。 再加入1汤匙冷清水...
2024-09-17 -
摊鸡蛋皮的做法
磕两个草鸡蛋在小碗里，注意蛋壳要干净，以防脏物混到蛋液里。用筷子或者是打蛋器把鸡蛋打成蛋液，表面起泡即可。锅先烧热，关火，用羊毛刷均匀、快速地刷上薄薄的一层油。...
2024-09-17 -
尖椒鸡蛋卤拌面怎么做
主料：手擀面200克、青尖椒2个、鸡蛋3个。 辅料：大葱少许、姜少许、大蒜少许、酱油适量、马铃薯淀粉适量、盐适量、味精适量、豆油适量。 青尖椒洗干净切丝。 将鸡...
2024-09-17