材料:切面300克,猪肉75克。调料:胡椒粉少许; (A)酱油一汤勺,淀粉一茶勺,色拉油一茶勺; (B)香菇三朵,鲜菇两朵;酱油两汤勺,白糖一茶勺,豆芽75克,...
食材:面条1份、鸡蛋2个、青菜一颗、火腿1根、生抽1勺、老抽1勺、老干妈1勺、盐一勺。准备好的火腿切成片,青菜洗干净备用。锅中水开后放入面条。面条煮熟后,捞出过...
准备好四分之一棵大头菜,豆芽菜一小包,胡萝卜半个,香肠一根,培根一块,干辣椒2个,面条准备好。把胡萝卜,香肠,培根切成小丁。大头菜洗干净撕成小块,豆芽洗干净备用...
面条,鸡蛋,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽。面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出;放入葱段、香葱、小...
面条一把、豆芽一把、鸡毛菜一把、韭菜一把、鹌鹑蛋几个、青椒半个。锅内放水,水沸腾后下面条,煮两分半钟,鹌鹑蛋煮熟,放置一旁。两分半后,面条捞出过冷水,约过三遍即...
面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。水烧开后下面条,煮至8成熟,放入冷水过凉,控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下;青菜焯水后过冷水。热锅冷油,...
食材:瘦肉100g、鸡蛋2个、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。 将瘦肉清洗干净,切成肉丝。 加入适量的生...
潮汕面线100克,醋10克,葱10克,水10克,菜籽油10克,酱油10克,盐10克,耗油10克。锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软;将烫好的面线倒入网筛中,...
挂面100克,食用油10克,油菜100克,味极鲜10克,火腿肠50克,蚝油10克,鸡蛋100克,醋10克。起锅烧水,水开下入面条,煮至没有白心,煮面时水一定要多...
工具/原料:面粉、鸡蛋等。 准备好材料,把各种材料全放到一个小盆里,然后再倒入适量的水。 接下来用筷子搅拌至盆里没有干粉,然后将其揉成面团,松驰大约10分钟。...
主料:面条250克。 辅料:猪肉适量、冬笋适量、香菇适量、黄瓜适量、蒜1大匙。 调料:食盐1小匙、酱油1大匙、味精1小匙、黄酒1大匙。 徽式炒面的做法.起汤锅煮...
锅里水开,放些盐,放下面条煮熟,捞出。 用些油搅拌好待用。 西葫芦洗净,切丝。 锅里油热,放下西葫芦煸炒至发蔫,加些盐煸匀。 放入面条炒匀。 加些鲜抽酱油,炒匀...
原料:面条2两、鸡蛋1个、火腿肠1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺盐、半勺鸡精、一勺老干妈。首先将面条煮熟,捞出后过凉水。起锅烧油,倒入鸡蛋液炒...
面条1份,蔬菜若干,食用油一克,盐一勺,酱油一勺,老抽一勺,糖一勺,鸡胸肉一块,生抽辣椒1个,葱姜蒜适量。面煮好 放在凉水里 可以更筋道。鸡胸肉切块 加胡椒粉、...
用料:面条(生)2把、鸡蛋2个、胡萝卜半根、红皮洋葱半个、青椒半个、豆芽菜若干。水开下面条,放点盐防粘连。洋葱切丝,胡萝卜切片,青椒切块。 两个鸡蛋打散,加一点...
将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊篱下锅炸至金黄,捞出锅沥干油待用。把炸过面的油倒出,锅中加热后放入葱、蒜爆香,再依次放入肉丝、豆角段炒熟,加清水适量煮...
红辣椒切碎,青辣椒也切成丝。包菜切碎,蒜苗切段,叶子分开放。水烧开下入面条,用筷子搅动。盖上锅盖焖十几分钟。煮熟后,面条一分钟捞出备用,锅中倒油,放入蒜姜爆香,...
食材:面饼一块,青菜一小把,火腿肠2根,食盐半勺,豆瓣酱一勺,生抽半勺,花生油一勺,辣椒油一勺,葱段少许。碗中加入一块面饼,倒入没过面饼的开水,盖上盖子浸泡三至...
材料:鱿鱼、面、小米椒、姜 、荷兰豆。 干鱿鱼泡软,大概泡2个小时就好,洗净,切开,大小自己喜欢。 小米椒和姜切碎,然后和鱿鱼混一起,腌一下,去腥味。 荷兰豆洗...
材料:面条100克,熟肉100克,蒜苗20克,火腿1根,豆芽50克,葱姜蒜适量,鸡蛋一个。鸡蛋打入碗中,搅散。锅内放入猪油,热油放入鸡蛋炒。鸡蛋炒好后,盛出来。...