面食炒什么菜（炒面家里有什么菜就可以做配菜）

面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油，今天小编就来说说关于面食炒什么菜?下面更多详细答案一起来看看吧!

面食炒什么菜

面条、鸡蛋、油菜、油、老抽、蚝油、香油。

水烧开后下面条，煮至8成熟，放入冷水过凉，控干水分后放几滴油、半勺老抽、半勺左右蚝油拌一下；青菜焯水后过冷水。

热锅冷油，放入面条煸炒，不断用筷子翻炒，把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油即可。