用家里的面条怎么做炒面（炒面家常又好吃的做法步骤）

面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽，我来为大家科普一下关于用家里的面条怎么做炒面?以下内容希望对你有帮助!

用家里的面条怎么做炒面

面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，老抽。

面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲；

锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；

放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、肉丝翻炒、老抽调味，再放入面继续翻炒；

改用筷子不断搅拌面，目的是搅散面，再放入鸡蛋、葱，翻炒一会即成。