原料:江米面500克、黄豆面100克、凉水约250克。制作:(1)用凉水将江米面和成比饺子面软的面糊,放置20分钟左右,在小盆中抹上色拉油或香油,倒入面糊。蒸锅...
主料:萝卜380g、绿豆面180g、鸡蛋1个。辅料:姜30g、五香粉适量。萝卜清洗干净先切片再切条、再切成丁。姜切成末。把萝卜丁、姜末放在同一个容器里,加盐、五...
主料:玉米面250克、黄豆面250克。辅料:小苏打5克。两种面粉各一半,玉米面是由颗粒感的。用少量凉水拌一下,搓均匀。用适量开水烫面。小苏打用温水化开,加入烫好...
做法一【食材准备】:高筋面粉250克,玉米淀粉30克。【辅料准备】:胡萝卜、黄瓜各一个,葱花少许,辣椒面一勺,白芝麻10克,蒜末少许,适量的蚝油,盐,鸡精,陈醋...
食材:高筋面粉170g、高筋面干粉80g、鸡蛋( 小)1个、牛奶110mL、黄油 20g、酵母粉4g、白糖30g、盐3g、蜜豆适量;这些食材都跟普通面包是一样的...
做法1:食材:糯米粉适量;黄豆粉适量;红糖适量。锅中不放油,下入生黄豆粉,用小火不停翻炒至颜色变深,散发香味,即可。炒熟的黄豆粉。红糖放入锅中,加入适量清水。用...
玉米面窝窝头食材:玉米粉500克、黄豆粉250克、白糖120克、糖桂花60克、热水460克。 制作方法和步骤:将玉米面、黄豆粉、白糖和糖桂花等一起放入盆中拌匀,...
将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面团在案板上撒点面粉揉几下。盖保鲜膜醒面十五分钟,然后在案板上撒点干面粉防...
食材:面粉150克、土豆100克、猪肉50克、葱、姜、蒜适量、豆角适量、八角适量、酱油适量、干辣椒适量、花椒粉适量。锅中加少量油,放入葱姜蒜和八角呛香,放入肉片...
面粉适量,酵母适量,食用油适量,食盐适量。面粉和酵母一起放入容器,缓慢加入适量水,搅拌成絮状。揉成光滑面团,放温暖处发酵2.5倍,发好了,取出面团排出气体,揉至...
食材:中筋面粉600克、植物油适量、开水200克、盐适量、凉水200克。将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面...
面粉中慢慢加入清水,边加入边用筷子搅拌。揉成面团,盖上面盆可以适当饧发15分钟。从一处揪断后,放在案板上揉成粗细差不多的条。用刀切下等大的面剂子。用擀面杖擀成饺...
材料。羊排600克,面粉200克,扁豆500克,清水110克,生抽20克,老抽10克,盐4克,料酒10克,山茶油15克,葱20克,姜15克,蒜15克,香叶10克...
做法一用料:精面粉500克,宁阳红枣80枚,嫩酵面100克。将嫩酵面加温水调开,加入精面粉揉成面团。发酵后,下20个面剂,揉搓成长条,压扁成饼,在两端按上四枚红...
食材:中筋面粉600克,植物油适量,开水200克,盐适量,凉水200克。将开水浇在面粉里,用筷子搅拌几下,然后加入凉水搅拌,最后一起揉成面团,摊开晾凉。凉后的面...
切下白菜的叶子,去心儿(可以做汤用),把叶子放在沸水中焯4~5分钟,取出过一遍冷水,放在屉布上晾干。切掉面包的硬皮,把剩余的部分浸入牛奶,5分钟后取出,挤干。拿...
食材:面粉150克,土豆100克,猪肉50克,葱、姜、蒜 适量,豆角适量,八角适量,酱油适量,干辣椒适量,花椒粉适量。锅中加少量油,放入葱姜蒜和八角呛香,放入肉...
食材:面粉250克,鸡蛋1个盐1克,糖15克,干酵母2.5克,食用油5克,水130克,香葱1根,花椒粉一小撮食用油5克,盐1克。面团所有材料扔进面包机,揉面15...
白菜切碎,放入各种调料,搅拌均匀。面团揉制表面光滑,醒20分钟。干大圆皮,把白菜馅铺平,边缘捏好。锅内放入水,烧开,把屉放入蒸锅中,依次摆好卷子,20分钟,关火...
粉条事先要用热水泡发,控水后切成小段,葱姜分别切成碎末,胡萝卜擦成细细的丝,猪肉剁成细细的肉末。炒锅中添上少许的食用油,放入猪肉末,小火煸炒,待将其炒至变色的时...