主料：面条250克 辅料：猪肉适量、冬笋适量、香菇适量、黄瓜适量、蒜1大匙 ，今天小编就来说说关于黄山炒面做法窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
黄山炒面做法窍门
主料：面条250克。
辅料：猪肉适量、冬笋适量、香菇适量、黄瓜适量、蒜1大匙。
调料：食盐1小匙、酱油1大匙、味精1小匙、黄酒1大匙。
徽式炒面的做法.起汤锅煮沸一锅水，将面条入沸水中煮六成熟，捞出沥干水备用。
锅中油烧热，下肉丝、蒜末、冬笋、香菇炒香，将全部调味料入炒锅翻炒。
炒香所有调味料后，将煮好的面放入继续翻炒至熟加少许黄瓜丝即可。
