先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。把已经紧过水的...
主料:白萝卜、排骨、香菇。辅料:葱、姜、料酒、醋、盐。白萝卜洗净去皮切丝。排骨洗净,焯水。锅中加清水,放入萝卜,煮沸,倒去汤水,盛出萝卜。砂锅中加水,放入排骨,...
材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒各适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加...
排骨洗干净切成小块。萝卜去皮后切成块。香葱少许切成末,姜切片备用。锅内放水烧开后,倒入洗净的排骨,焯至变白捞出晾干。锅内倒少许油烧热。放入姜片炒香。倒入焯过的排...
排骨500g,白萝卜300g,枸杞5g,姜10g,葱适量,香菜1颗,盐适量,鸡精适量,清水适量。排骨斩块放入锅中大火煮开。煮两分钟漏勺捞出。另起锅放入排骨、姜片...
主料;胡萝卜1个、猪大排300克、红枣4个、食盐适量、葱2根、姜4片、料酒适量、水适量。所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。锅里加水放少许料酒,放排骨烧开去...
材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加...
白萝卜500克、排骨500克、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。做法:排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。切成小块的排骨...
排骨400克,胡萝卜1根 山药500克,盐适量,淀粉适量。准备煲汤的食材,山药胡萝卜排骨汤所用食材非常简单,就是山药、胡萝卜和排骨三样,没有其他的食材,不需要放...
材料:排骨半斤、胡萝卜两根、山药一根、枸杞适量、红枣适量、盐少量。排骨洗净焯水,焯水后过凉重新洗净。将焯好的排骨放进干净的砂锅,加足量的水,大火烧开后加红枣和枸...
食材:排骨2根,白萝卜2根,枸杞5—10颗,八角3—5颗,干辣椒2,鸡精适量。 白萝卜去皮,切块。 排骨切块,用烫水洗净。 白萝卜,排骨放入高压锅,加入适量水,...
使用高压锅制作排骨萝卜汤需要烹煮约2小时。制作材料:排骨、萝卜、酱油、葱、姜、蒜、八角、植物油、甜面酱、料酒、白糖。制作步骤:将排骨和萝卜洗净,并切成块,放入碗...
将肉排泡于水中1小时除血水,冷水下锅焯水除去脏物。将焯水后的肉排洗净后入高压锅,加适量水(水一次加足,根据自己是否爱喝汤自行调节),加入姜片、蒜末、料酒,保压1...
食材用料:排骨2条、玉米一个、猪肝20克、胡萝卜2条、玉米1条、盐适量、初榨橄榄油适量、白醋少许;准备煲汤食材.洗净切好备用。冷水下锅加几滴白醋灼出血水。将排骨...
玉米去皮和须子后洗净切段。胡萝卜削皮,洗净切块。西红柿洗净去皮切块,老姜洗净切片。大骨头先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。将汆水后的大骨头捞出再用...
材料:猪大排适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加少许...
胡萝卜削皮,洗净切小块;玉米洗净切小块;生姜洗净拍松。排骨洗净后砍成块,用开水氽烫。砂锅内加适量水和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。加精盐...
准备材料:精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、淮山半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、鸡精1小匙。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗...
材料:白萝卜一根、新鲜猪排骨500克、食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒。排骨采用猪上排是最好的,新鲜的猪上排切块,然后冲洗干净,拿一块碗放到碗里浸泡一会...
萝卜一条,约一斤重,瑶柱,虾米适量,姜片。瑶柱虾米洗干净,冷水浸泡1小时以上,泡久些然后煮绵。萝卜削皮一开四,切片。少油热锅下萝卜片翻炒片刻。炒过滚汤,汤味更鲜...