玉米去皮和须子后洗净切段胡萝卜削皮,洗净切块,下面我们就来聊聊关于排骨汤玉米胡萝卜汤怎么做才好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
排骨汤玉米胡萝卜汤怎么做才好吃
玉米去皮和须子后洗净切段。
胡萝卜削皮,洗净切块。
西红柿洗净去皮切块,老姜洗净切片。
大骨头先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。
将汆水后的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
将大骨头和玉米及姜片一起放入锅内(冷水入锅),加热煮沸后改中火煮约5~8分钟
放入胡萝卜块。
滴几滴白醋据说可以释放钙质,然后转小火煲90分钟左右。
在出锅前30分钟左右将切好的西红柿放入锅内,并加入2小勺盐调味。
继续小火煲30分钟,至西红柿变软,汤色变红即可关火 。