瑶柱泡水发6个小时以上发开捞出,掰碎备用,注意不要倒掉泡发的水。热锅加三汤勺食用油,用两个鸡蛋白炒,凝固即可捞出使用,剁碎蛋白备用。姜切沫备用。菜心切粒备用。用...
瑶柱提前浸泡两小时,撕成幼丝,分成两份。一份上锅蒸熟备用。起锅烧油,将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。洗净的菜心摘去菜叶。切去顶端,留下菜茎部分。切粒后过一下沸...
米饭1碗,胡萝卜1段,卷心菜2片,瑶柱(扇贝柱)10粒洗净,鸡蛋2个,葱适量,盐、食用油适量。胡萝卜、卷心菜、瑶柱、葱切碎丁。鸡蛋打散炒熟盛出备用。起锅预热加入...
瑶柱的经典吃法瑶柱蒸蛋。鲜瑶柱用清水浸泡后,去除硬肌。(仔细观察瑶柱上都有一小部分突出的硬肌,口感较硬,最好提前去除。)锅中倒入适量水,下入瑶柱焯熟后捞出。碗中...
准备材料:娃娃菜500克、瑶柱一把(也叫干贝)蒜、葱、鸡汤、盐、小米椒、蚝油、白糖、水淀粉、麻油各适量。将瑶柱洗净,加温水适量上屉蒸20分钟,回软后用手碾成丝备...
所需食材:瑶柱 10个,排骨 一斤,鸡蛋 三个,萝卜 一大根。萝卜一个(切块),或者是玉米两根(切块),排骨一斤左右 然后就是瑶柱了,瑶柱根据自己的瑶柱大小来放...
食材:瑶柱80g、大米50g、糯米50g、姜适量、水适量。大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。米淘净后用水泡一夜。瑶柱冲净,用水用泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。...
主料:草菇200克、瑶柱150克、白萝卜1个。 辅料:姜3片、盐少许、味精1茶匙、芝麻油数滴。 新鲜草菇洗洗去掉、黑底根部。 切成半,分成四。 白萝卜去皮码成丁...
可以做家常瑶柱汤。食材:鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量,盐、味精少许,蒜末少许。将瑶柱...
食材:韭菜300g、瑶柱150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱适量。韭菜摘好洗净。切段备用。瑶柱(扇贝柱)准备好。适量葱花。鸡蛋3个。锅内放适量油。油烧热后加葱...
主料:鲜瑶柱三粒、洋葱少许、番茄汁少许、菠菜少许、白酒少许、白脱油1/4块、草菇少许、番茄配司少许、白浓汤适量,盐、味精少许,蒜末少许。 将瑶柱、洋葱、草菇、菠...
原料:瑶柱、大米、虾皮、海底椰。 瑶柱先浸泡一会。 大米洗净加水,加入虾皮、泡好的瑶柱、海底椰。 电饭煲选择稀饭键,预约到6点,稀饭煮好大约1小时。吃前可以加些...
食材:瑶柱1份、花菜1份、十三香1g、盐1g、洋葱5g、红椒丝3g、酱油5g。瑶柱过水焯过后待用,洋葱下入锅中炒香后再下入红椒丝继续翻炒。倒入焯过水的花菜,继续...
原料:冬瓜200克,瑶柱(干品)50克,西兰花50克。 调料:盐2克,味精5克,湿淀粉8克,上汤100克。 将瑶柱放入沸水中浸泡30分钟至软,取出备用;西兰花放...
做法一。材料:土鸡半只,香菇适量,瑶柱适量,生姜。做法:准备好食材,瑶柱、香菇、姜、土鸡;清水煮开,放入鸡块,煮2分分钟,捞出滤干水(作用是氽水去,煲出的鸡...
材料:鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。黄豆要提前一夜浸泡。把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老,所以可以拿来做其他菜。把...
材料:萝卜、江瑶柱、姜、蒜。萝卜洗干净不用去皮直接切成块。烧热锅倒入油先放姜蒜炒出香味。把萝卜放入一起翻炒均匀。加少许水然后把洗泡过的江瑶柱放入。盖上锅盖焖约二...
节瓜1个,瑶柱(干贝)若干,生粉水半碗,酱油些许。把节瓜削皮、切段、挖心,不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。把瑶柱用温水泡软,然后掰成丝,瑶柱水留用。把瑶柱丝分别...
爆炒瑶柱(1)准备食材:青红辣椒,小葱,蒜。(2)把辣椒葱切1cm大小的丁,蒜切片。(3)锅内放少许水,水开后放入瑶柱,再加入料酒,焯水约1分钟,捞出备用。(4...
原料:大米,瑶柱(干贝)。大约放三粒珧柱用三碗水煮。大约用50g的米,洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟,煮出来的白粥就更加的绵滑。待水开时,慢火,盖半...