瑶柱提前浸泡两小时,撕成幼丝,分成两份,我来为大家科普一下关于蛋白瑶柱炒饭怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![蛋白瑶柱炒饭怎么做(瑶柱蛋白炒饭的做法)](http://img.studyofnet.com/upimg/850423014.jpg)
蛋白瑶柱炒饭怎么做
瑶柱提前浸泡两小时,撕成幼丝,分成两份。
一份上锅蒸熟备用。
起锅烧油,将另一部分瑶柱丝炸至金黄酥脆捞出。
洗净的菜心摘去菜叶。
切去顶端,留下菜茎部分。
切粒后过一下沸水捞出。
起锅烧油,下入蛋清炒至变白捞出。
起锅烧油,下入丝苗米饭和蛋黄,翻炒均匀。
炒至饭粒分明后,下入蒸熟的瑶柱丝、蛋白和菜粒。
翻炒均匀,放入一点盐调味即可出锅。
出锅撒上炸好的瑶柱丝即可。
这样美味的瑶柱蛋白炒饭就做好了。