韭菜瑶柱汤的做法（韭菜瑶柱汤的做法介绍）

食材：韭菜300g、瑶柱150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱适量，下面我们就来说一说关于韭菜瑶柱汤的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

韭菜瑶柱汤的做法

食材：韭菜300g、瑶柱150g、鸡蛋3个、油适量、盐适量、葱适量。

韭菜摘好洗净。

切段备用。

瑶柱（扇贝柱）准备好。

适量葱花。

鸡蛋3个。

锅内放适量油。

油烧热后加葱花爆香。

马上加入适量水。

水开后打入鸡蛋，并将鸡蛋划散。

加入准备好的瑶柱，盖上锅盖煮一会儿。

汤沸腾后加入准备好的韭菜。

至韭菜稍变软即可关火盛出。