节瓜瑶柱的做法（节瓜瑶柱怎么做）

节瓜1个，瑶柱（干贝）若干，生粉水半碗，酱油些许，我来为大家科普一下关于节瓜瑶柱的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

节瓜瑶柱的做法

节瓜1个，瑶柱（干贝）若干，生粉水半碗，酱油些许。

把节瓜削皮、切段、挖心，不要挖通心了~不然无法托着瑶柱。

把瑶柱用温水泡软，然后掰成丝，瑶柱水留用。

把瑶柱丝分别放到节瓜盅里，放锅里蒸30分钟。

把生粉水放到热锅上，放盐和酱油，勾芡，淋到煮好的节瓜瑶柱上就可以了。