准备材料猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精和生姜适量。将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔净猪毛并刮净油脂。将处理干净的猪皮切成细条,然后在锅...
肉皮用水焯5分钟后捞出晾凉,再把猪皮内面的肥油刮干净,一点不留。生姜切片,八角2个。把刮干净的肉皮切成细丝。然后在切成小丁。切好的肉皮丁放入高压锅里加2倍水,在...
食材:猪皮1000克、大葱1根、生姜50g、料酒20g。 锅里坐适量清水,把买回来的猪皮冻凉水下锅,大火烧开后加入适量料酒,再煮2分钟后捞出备用。 把焯过水的猪...
在制作皮冻前需要准备的材料为:猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量。将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔去猪毛并刮净油脂,然后将...
锅里坐适量清水,把买回来的猪皮冻凉水下锅,大火烧开后加入适量料酒,再煮2分钟后捞出备用。 把焯过水的猪皮趁热用菜刀刮去猪油,再用一次性剃须刀剔去猪皮表面残留的毛...
用料:猪皮一小碗、西红柿一个、橙子一个、姜片两三片、冰糖一汤勺、鲜橙多适量、水约5小碗左右。 猪皮烧过刮洗干净,切小块。 肉皮姜片放锅中,加入约5小碗水,小火熬...
食材:猪皮、葱、姜、料酒、蒜茸、盐、醋、香油。 肉皮放水中煮开。 刮净猪皮表面油污,切细条。 放清水中加葱、姜、料酒大火烧沸,改小火煮1个半小时。 捡出葱、姜,...
肉皮800克,辅料料酒10克,炖肉料包1包,盐适量,葱段适量,姜片适量,白酒5克。肉皮洗净再用清水泡一小时,锅中加温水放入肉皮,烧开煮十分钟。用刀剔除肉皮上的肥...
食材:猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精、葱段和生姜适量。 将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔去猪毛并刮净油脂,然后将处理干净的猪皮切成细条...
肉皮适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量。首先把肉皮去毛洗净。凉水下锅放适量料酒跟胡椒粉去腥。把肉皮捞出挂去上面的油脂。将处理好的肉皮切成丁。将肉皮丁放入肉皮丁四...
首先将洗干净的猪皮100克放入破壁机,加入700毫升水,将破壁机调成豆浆模式。这时如果你想吃蔬菜皮冻,可以加入菠菜、白菜或者胡萝卜进去,30分钟后,即可装入保鲜...
首先把猪皮洗干净,放开水里煮上5分钟;拔掉猪毛,刮净油脂,这一步很需要耐心;把收拾干净的猪皮切成细条;锅内加水,水大约是猪皮的三倍;把花椒大料装调料盒,加点盐,...
材料:猪肉皮500克,盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。猪肉皮用火燎过刮净残毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)...
准备材料:猪皮1500g,盐、酱油、花椒、味精和生姜适量。将猪皮洗干净后放入开水中煮五分钟,然后将猪皮捞出,拔净猪毛并刮净油脂。将处理干净的猪皮切成细条,然后在...
皮冻在当天吃不完的情况时,可以将皮冻放入冰箱的冷冻室内保存,一般来说可以将皮冻保存15~20天左右,皮冻不会出现变质的情况,食用后不会对人体健康造成损害,且皮冻...
原料:鳕鱼皮75克。调料:香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克。先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味...
食材:猪皮 1000克、大葱 适量、生姜 一块、料酒 适量、盐 适量、小苏打 适量煮猪皮。锅里坐适量清水,把买回来猪皮冻凉水下锅,大火烧开后加入适量料酒,再煮2...
主料:猪皮500克、水2L。 辅料:姜10克、料酒2大勺、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、生抽(增咸)适量、老抽(增色)适量、盐适量。 没有毛猪皮备好。 猪皮放...
食材:肉皮500G、盐适量、葱适量、姜一小块、八角一个、生抽少许。 肉皮先浸泡2小时,然后切去猪皮上的肥肉,刮去猪毛,凉水下锅,水开后煮5分钟。 取出,再次把肥...
主料:猪皮300克、生姜1块、柠檬片、2片。辅料:盐适量、自制料酒小半碗、鸡粉少许、胡椒粉少许、小米椒2个、大蒜1个、白酒4汤匙。做法:(1)猪皮浸泡片刻洗净,...