原料:鳕鱼皮75克调料:香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克,下面我们就来聊聊关于熬鱼皮冻的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
![熬鱼皮冻的方法(熬鱼皮冻的方法介绍)](http://img.studyofnet.com/upimg/756684916.jpg)
熬鱼皮冻的方法
原料:鳕鱼皮75克。
调料:香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克。
先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。
再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
取一净碗,先用油涂一下,碗底放3片香菜叶,放入鳕鱼皮,轻轻倒入鱼汤,常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。
原料:鳕鱼皮75克调料:香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克,下面我们就来聊聊关于熬鱼皮冻的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
熬鱼皮冻的方法
原料:鳕鱼皮75克。
调料:香菜叶3片,盐3克,味精5克,凝胶粉2克。
先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条,入沸水中煮5分钟捞出待用。
再将煮过鱼皮的汤煮沸,加入盐、味精、凝胶粉烧开待用。
取一净碗,先用油涂一下,碗底放3片香菜叶,放入鳕鱼皮,轻轻倒入鱼汤,常温放凉后入冰箱冻20分钟。上桌时倒出装盆即可。