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扁豆干炒方法
原料：肉末150克，扁豆400克，四季豆500克，绞肉300克，干辣椒4个，老抽1大勺，榨菜末、花椒、蒜粒、盐、味精各适量。烧热250克油，放入扁豆，炸到扁豆表...
2024-09-29 -
干炒田鸡怎么做
主料：田鸡1000克。辅料：葱、蒜、花雕酒、鸡精适量。先把田鸡洗净清理好备用，葱蒜切末备用热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味再略...
2024-09-29 -
干炒苦瓜怎么做
材料： 苦瓜3根，小葱2根。调味料： 盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注...
2024-09-29 -
干炒合菜的做法
材料:木耳、咸菜干、茶树菇、干辣椒、蒜、葱、盐。咸菜干、干辣椒、木耳和茶树菇提前用水泡发。沥干水份后切成细末备用。锅中放入比平时炒菜多一点儿的油。爆香蒜片。加入...
2024-09-29 -
怎么做干炒黑豆
先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。 取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。 将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用...
2024-09-29 -
干炒羊血怎么做
准备好所需的食材:羊血,蒜苗,生姜,干辣椒。把羊血切成块状,放盘子里备用。把蒜苗和干辣椒切成菱形的段,生姜切成末,放盘子里备用。锅里加入凉水烧开,把羊血倒入开水...
2024-09-29 -
干炒合菜的家常做法
主料：绿豆芽1把、菠菜100克、韭菜50克、粉丝1把、猪肉100克。辅料：红椒半个、鸡蛋2个。调料：食盐少许、葱1段、姜2片、蚝油1/2汤匙、黄豆酱油1/2汤匙...
2024-09-29 -
豆干炒莴苣怎么做
主料：莴笋半根、胡萝卜半根、豆腐干2片。 调料：食盐适量、生抽适量、调和油适量。 大蒜切片。 锅热，放油，油热，转小火儿，大蒜下锅，爆香。 转大火，瘦肉下锅翻炒...
2024-09-29 -
香辣干炒包菜
材料：1个包菜，大蒜一头，五花肉100克。调料：豆油15毫升，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒15粒，干红椒适量，白醋或者糯米醋5毫升，白糖2克，蒸鱼豉油15毫升...
2024-09-29 -
萝卜干炒肉皮的做法
材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量。萝卜干泡洗净，切细条猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。热锅落油炒猪皮，加...
2024-09-29 -
蒜苗豆干炒肉丝
食材：200g蒜苗、100g豆干、50g猪肉、适量油、适量盐、适量酱油、适量淀粉、适量糖。猪肉切片。放入酱油。糖。盐。淀粉腌制一会。蒜苗洗净切段。豆干切段。把猪...
2024-09-29 -
萝卜干炒肉的做法
材料：五花肉200克、萝卜干适量、干辣椒适量。调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖。将萝卜干洗净，捞出，切成小段，备用。五花肉洗净，切成片。干辣椒切碎，备用。烧锅倒...
2024-09-29 -
萝卜干炒肉皮怎么做
主料：萝卜干100克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。 辅料：植物油、盐适量、姜5克、生抽10克、鸡精1克。 把萝卜干洗洗，用凉水浸泡2小时以上，一定要泡软，有时...
2024-09-29 -
莴笋干炒牛肉的做法
主料：牛肉200g、莴笋干45g。辅料：肥猪肉35g、盐适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、洋葱适量。莴笋干放入清水中浸泡半小时。将莴笋干和牛肉洗净沥干水分。牛...
2024-09-29 -
萝卜干炒蛋怎么弄
材料：鸡蛋3个、萝卜干半碗。调料：食盐1/2茶匙、地瓜粉1汤匙、植物油2汤匙。鸡蛋加入一点点的细盐，搅拌均匀。地瓜粉加点清水融化，不用太多，然后倒入鸡蛋液里，充...
2024-09-29 -
熏干炒五花肉步骤
原料：五花肉200克、熏干一块、青红椒各一个、葱2段、姜3片、豆豉香辣酱2勺（30ml）、酱油1勺（15ml）、白糖8克、盐5克、高度白酒20ml、料酒15ml...
2024-09-29 -
干炒五花肉怎么炒好吃
主料：五花肉500克。辅料：青红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、豆豉酱、料酒、酱油、食用油。五花肉洗净后切片。青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。干锅做于火上，下...
2024-09-29 -
干炒牛肉粒的制作方法
牛肉250g，芹菜半颗，油适量，酱油适量，泡椒酱1勺，料酒适量，葱适量，姜适量，小米椒5个，盐适量，味精适量，糖少许。牛肉切丁放入盆中加水抓一下。加入料酒、酱油...
2024-09-29 -
莴笋豆干炒鸡步骤
用料：鸡半斤、莴笋一条、豆干三片、姜片适量、蒜头三粒、大葱小量、葱适量、花椒15粒、干辣椒三颗、辣椒一个、青椒两个、生抽、料酒、芡粉、郫县豆瓣酱、盐、糖。 鸡洗...
2024-09-29 -
排骨怎么干炒好吃又简单
先把排骨放在清水中泡十几分钟，再冲洗几遍后控水备用。取出高压锅，把排骨倒进去，加一小碗水，先开大火烧滚，再开中火煮十分钟。煮好后倒出来备用。汤水不要倒掉，等到后...
2024-09-29