主料：五花肉500克辅料：青红椒、葱、姜调料：盐、味精、糖、豆豉酱、料酒、酱油、食用油，下面我们就来聊聊关于干炒五花肉怎么炒好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
干炒五花肉怎么炒好吃
主料：五花肉500克。辅料：青红椒、葱、姜。调料：盐、味精、糖、豆豉酱、料酒、酱油、食用油。
五花肉洗净后切片。
青红椒洗净后切片，葱、姜切末备用。
干锅做于火上，下入五花肉片将肉中的油脂煸炒出来后捞出。
锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。
下入豆豉酱煸炒至豆豉香味浓郁。
入五花肉片炒匀后烹料酒、酱油。
少量加入清水后入盐、味精、糖调味。
下入青红椒大火爆炒约30秒后出锅即成。
