将煮饭的米用水冲洗一遍,然后再加水,用手轻轻搓米,搓到水变白,倒到要煮汤的锅中。 用淘米水做银鱼海带豆腐汤。 银鱼用温水泡软沥去水分,海带丝洗净,豆腐切块,小葱...
材料:豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净...
海带洗净切片或丝都行;香葱切段;豆腐切片。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净,注意:鲫鱼肚子里的那层黑黑的黑膜需去掉,否则会很腥。砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。在煮水...
五花肉只要少少的几片就行;葱姜蒜改刀备用。泡发好的海带,回家洗净沥水备用;北豆腐切成小块儿备用。热锅热油,下五花肉片小火煸香出油,然后放葱姜蒜炒香,中火即可,火...
豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油,冷水1/2杯放入碗中调均匀,过滤备用。锅中倒入肉清汤3杯煮开,放入豆腐、甜椒及...
食材:嫩豆腐1块、海带结100克、白蘑菇50克、干虾米10克、浓鸡汁一大勺、鸡粉少许。按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料;豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切...
原料:豆腐100克,甜椒1个,海带50克,生抽10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净...
豆腐1块,甜椒1个,海带50克,淡色酱油10克,姜2片,葱2根,肉清汤、料酒、白糖各适量。豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净,切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。...
材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量。 将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。 将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,...
锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以...
材料:鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。海带洗净切丝;香葱切段;豆腐切片。鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏洗净。砂锅加水,放进几片姜片大火开煮。在煮...
用料:银鱼干50克、嫩豆腐300克、黄瓜半条、咖喱块或粉2勺、蒜瓣3个、蒜苗2根、黄豆酱半勺、油适量。银鱼干泡软洗尽沙土碎屑。嫩豆腐切厚块,蒜苗、蒜瓣洗净切好。...
用料:海带70g、冻豆腐100g、白味噌50g、清水适量。做法:(1)准备材料:(2)锅中放适量的水,凉水的时候放入豆腐。(3)再放入海带。(4)煮开后放入白味...
食材:银鱼、紫菜和香葱。泡发紫菜并洗净,洗净银鱼。鸡蛋打成蛋液,干锅中倒油烧热,倒入蛋液,中小火煎至稍凝固即翻面,两面都凝固后加入适量清水。紫菜和银鱼沥水后放入...
主料:银鱼150g、鸡蛋2枚。 配料:姜适量、料酒适量、香油适量、盐适量。 姜切丝、韭菜切碎、鸡蛋放入碗中打散备用。 锅中放水、姜丝、料酒、盐、银鱼煮开。 银鱼...
食材:银鱼适量、瘦肉一块、姜1块、葱适量、面粉适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、葱花适量。鲜银鱼一小份清洗,水分沥干(干银鱼泡发也可)。瘦肉剁成泥加适量面粉、...
材料:菌菇、银鱼、鸡蛋各适量。 菌菇洗净沥干水分备用。 银鱼洗净沥干水分备用。 鸡蛋加少许盐打发备用。 热锅冷油,放入菌菇翻炒。 放入银鱼继续翻炒。 这时菌菇会...
海带豆腐汤中含有丰富的钾元素,可以帮助平衡身体的钠,改善细胞水肿状态,消除身体浮肉,另外,海带中含有甘露醇成分,也可以起到很好的利尿,消水肿的作用。海带中含有丰...
材料:豆腐100克、海带80克、豆芽、菌菇、海苔、香菜 。调料:味噌、少许盐、鸡精。所有食材清洗干净,豆腐切成丁;锅中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备...
海带用温水泡软涨开后,洗净切菱形片。豆腐切成小方丁,并入沸水焯一下,捞起沥净水分。炒锅置旺火上,舀入花生油烧热,入葱、姜末煽香,色变黄时,随即下清汤,烧开,改小...