锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味,下面我们就来说一说关于用海带和粉条怎么做汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
用海带和粉条怎么做汤
锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味。
倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟。
趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切。
煮好的虾头汤,过滤掉渣子。
开火煮汤,同时把海带放入。
加入一个番茄,起到提鲜的作用。
当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入。粉丝不用事先泡发,只需用水冲洗一下就好。
调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉。
关火,放入葱花即可享用。