海带用温水泡软涨开后，洗净切菱形片，下面我们就来聊聊关于怎么做豆腐海带?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做豆腐海带（海带炖豆腐的做法）

怎么做豆腐海带

海带用温水泡软涨开后，洗净切菱形片。

豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，捞起沥净水分。

炒锅置旺火上，舀入花生油烧热，入葱、姜末煽香，色变黄时，随即下清汤，烧开，改小火，放入海带。

然后下豆腐、虾子、盖上锅盖，炖半小时。

开盖放入精盐，调好口味即成。

海带炖豆腐就做好啦！