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干蛤蜊肉怎么做好吃
爆炒蛤蜊肉。将蛤蜊干浸泡三十分钟，用清水反复的清洗几遍，因为蛤蜊肉里面含有一些沙子，需要多清洗几遍才能把沙子洗干净。在锅中加油预热，放入蒜末，姜片爆炒出香味然后...
2024-10-01 -
蛤蜊干怎么吃
主料：蛤蜊300克。 调料：芝麻25克、孜然2克、辣椒(红、尖、干)25克、盐4克、花椒3克、白砂糖5克、酱油10克、鸡精3克、沙茶酱16克、葱白20克、植物油...
2024-10-01 -
蛤蜊干怎么做好吃
可以做蛤蜊干炒白菜，具体做法如下：材料：白菜500克，干蛤蜊肉600克，粉条、葱姜片、味精、盐、料酒、骨汤、花生油、胡椒粉各适量。将白菜洗净切丝。锅内注油烧热，...
2024-10-01 -
蜜汁蛤蜊干的做法
将100g蛤蜊干泡水，反复清洗，清洗掉表面细沙。生姜切丝。下油爆香姜丝。加入150ml料酒，煮滚。加入一颗大冰糖。加入适量生抽。待调料融合之后倒入洗净的蛤蜊干，...
2024-10-01 -
蛤蜊怎么做好吃
蛤蜊吐净泥沙，水里放料酒，煮至蛤蜊开口。 准备洋葱丝、葱丝、姜丝。 碗里放盐、生抽、蚝油、郫县豆瓣、糖、水淀粉、少许水，拌匀备用。 蛤蜊洗净备用。 油热后放入洋...
2024-10-01 -
自己怎么做蛤蜊
首先就是蛤蜊洗净，要多泡一会，注意：泡的清水里放点盐,可以吐沙，也可以用沸水焯水一遍，去掉不新鲜的，也可以去掉其腥味。然后是准备细粉丝，温水泡至软；切好小米椒和...
2024-10-01 -
蛤蜊汤怎么做好吃
花蛤蜊200克、冬瓜200克。辅料：麻油5克、食盐3克、细香葱1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水适量。将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙，吃之前将花蛤冲...
2024-10-01 -
蛤蜊肉干怎么做好吃
食材：蛤蜊肉干200g、蒜苔200g、食盐适量、老抽适量、蒜适量、姜适量、葱适量、蚝油适量、辣椒50g。蛤蛎干泡水2小时，捞出沥水后用料酒腌制待用。葱，姜，蒜切...
2024-10-01 -
清酒蛤蜊汤怎么做
准备用料。新鲜蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黄油。首先把蛤蜊洗净外壳，青葱切段备用。然后把锅烧热，倒入清酒、甜料酒和米醋，再加入蛤蜊，用盖盖上。接着等蛤蜊壳打开...
2024-10-01 -
毛蛤蜊怎么做才好吃
蛤蜊提前吐好沙，揉搓冲洗干净。把大蒜、姜切沫，小米椒切小段。调酱汁：取一小碗，加切好的小米椒、蒜沫、姜沫，放1勺耗油、料酒、凉开水、白糖，半勺味极鲜。烧开一锅水...
2024-10-01 -
蛤蜊怎么做好吃又简单
可以做红烧蛤蜊，具体做法如下：原料：蛤蜊500g。辅料：线椒35g、葱8g、姜8g、蒜8g、香菜15g。调料：辣椒酱10g（视个人喜欢辣椒程度而定）、二锅头酒1...
2024-10-01 -
干蛤蜊怎么洗
先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。等蛤蜊干被泡至发软后，...
2024-10-01 -
辣炒蛤蜊的做法
原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。丝瓜切成大片。中火烧热锅中的油。待烧至五成...
2024-10-01 -
辣炒蛤蜊怎么做好吃
主料：红岛蛤蜊750克。配料：葱姜蒜片各5克，干辣椒段5克，香菜末适量。调料：酱油6克，白糖1克，花生油20克。首先要选用吐净泥沙的蛤蜊，用清水多清洗几遍蛤蜊的...
2024-10-01 -
洗干蛤蜊的方法
先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。等蛤蜊干被泡至发软后，...
2024-10-01 -
蛤蜊干怎么洗干净
用香油盐水浸泡如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意温度，水最好是20摄氏度上下，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊...
2024-10-01 -
花蛤干的做法大全
秋冬季节，什么菜最受人们的喜爱？当然是汤类菜了。今天，我们就跟大家分享一道丝瓜豆腐蛤蜊汤的做法，喝着清爽不油腻，味道很鲜美，一起来看看是如何做的吧？ 用料： ...
2024-10-01 -
白菜蛤蜊汤怎么做好吃
主料：蛤蜊500克、小白菜250克。 辅料：姜适量。 配料：盐适量、鸡精适量。 将小白菜清洗干净。 蛤蜊用盐水泡过后，清洗干净。 起油锅，爆香姜片，下沙白煸炒一...
2024-10-01 -
蛤蜊酿肉的做法
主料:花蛤500克、猪肉馅150克；辅料:盐3克、黄酒10克、蚝油3克、生抽5克、葱3克、姜3克、蒸鱼豉油适量。将葱和姜切成末。准备好猪肉馅，放入葱姜，料酒，生...
2024-10-01 -
如何做酒蒸蛤蜊好吃
食材：蛤蜊500克、黄油40可、蒜10克、洋葱15克、米烧酒20毫升、生抽5毫升、葱花10克。蛤蜊放入盐水中5小时，吐沙子。锅中加油，烧热，倒入蒜，洋葱炒香。倒...
2024-10-01