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家常蒜蓉虾仁的做法
用料：大虾、大蒜、料酒、白胡椒粉、生抽、醋、白糖、盐。 大蒜切末备用。 鲜虾剪开虾壳，虾尾处剪一刀去虾线，把虾肉打散。 放料酒和白胡椒粉腌10分钟。 放入锅中煎...
2024-07-04 -
蒜蓉虾仁的做法
材料：虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。大蒜切成蒜蓉。煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。炒出香味后，放入虾...
2024-07-04 -
蒜蓉粉丝蒸虾仁做法
将虾去头，并用刀将虾背部划开，挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用，粉丝用温水泡发10分钟，葱，姜，蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里，再将虾均匀的铺放...
2024-07-04 -
蒜蓉蒸虾仁如何做
先将虾仁化冻洗干净，大蒜切成蒜蓉。 然后煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。 等炒出香味后，放入虾仁，转大火。 等虾仁变色后，再倒入料酒和辣椒粉，转中火，再...
2024-07-04 -
蒜蓉西兰花虾仁的做法
主料：西兰花1根。辅料：大蒜30克、姜15克、葱花15克、料酒1勺、白糖半勺、淀粉1勺、蚝油1勺、 生抽1勺。虾仁去虾肠洗干净挤去多余的水份，加一勺料酒，半勺生...
2024-07-04 -
蒜蓉虾仁娃娃菜的做法
材料：娃娃菜2颗、虾仁15个、蒜蓉、青椒、油、蚝油、盐、味精。将娃娃菜洗净，一分为二，每份再切三刀成四份，码入盘中。虾仁洗净，用热水烫熟，码在娃娃菜上。将蒜蓉用...
2024-07-04 -
蒜蓉虾仁西兰花怎么做
主料：虾仁10个、西兰花半颗、大蒜6瓣、精盐少许、鸡精少许、蚝油少许、食用油少许。准备食材，西兰花切小块用开水焯一下后捞出沥干水分。虾仁在后背开一刀去除虾线，洗...
2024-07-04 -
蒜蓉炒虾仁如何做
食材：虾200克、蒜3瓣、植物油适量、盐少许、米酒适量、葱花少量。虾放水中煮熟，去壳去虾线。蒜去蒜皮，剁成蒜蓉。中火预热油锅，把蒜蓉放下去炒香，放入虾仁，炒30...
2024-07-04 -
蒜蓉大虾的家常做法
准备300克大虾，剪开虾背，去除虾线，剪掉虾须，再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用。两颗整蒜剥净，小辣椒洗净待用。将蒜切成图中颗粒大小即可...
2024-07-04 -
蒜蓉鲍鱼的家常做法
准备用料。鲍鱼、蒜瓣、盐、生抽、料酒、蚝油、姜片。鲍鱼去内脏表面用盐洗净，外壳用牙刷刷干净，然后改花刀。蒜蓉爆香，蒜蓉爆香后倒入碗中加少许、料酒、生抽、蚝油。淋...
2024-07-04 -
蒜蓉茄子的家常做法
将茄子切成长条。 放在蒸锅上，排列整齐，开火，蒸8分钟。 往蒜蓉的碗中加入生抽。 加入5g米醋。 加入1g食盐。 加入2g鸡精。 加入2g香油，把汁调匀。 关火...
2024-07-04 -
蒜蓉白菜的家常做法
材料：小白菜一斤，蒜瓣四五个，食用油、盐、鸡精适量。白菜洗净沥干水备用。蒜瓣拍碎，剁成蒜蓉。锅内放油，下入一半蒜蓉爆香，放入小白菜。继续翻炒小白菜，加入适量食用...
2024-07-04 -
蒜蓉茼蒿的家常做法
主料：茼蒿500克、瘦肉丝25克（可不用）。配料：蒜蓉、盐、鸡精、糖、醋适量。茼蒿切段打水焯备用。瘦肉丝入炒锅炒熟备用（油稍微多一点点）茼蒿水沥净放入盆内，将炒...
2024-07-04 -
家常蒜蓉茄子的做法
食材：茄子2个、大蒜1头、香菜2根、小米椒1个、凉拌汁4大勺、酱油3大勺、熟白芝麻3克。 香菜洗净切成小段。 小米椒切成圈。 大蒜剁成蒜蓉。 蒜蓉装入碗里加入凉...
2024-07-04 -
蒜蓉铁板虾的家常做法
材料：明虾200克、大蒜60克、红辣椒20克、葱或者香菜10克、蒸鱼豉油2克、油40克 、盐3克（2克放入虾里，1克放入大蒜蓉里）。明虾去虾线，背上开一刀，洗净...
2024-07-04 -
蒜蓉炒菜心的家常做法
原料：菜心300克，蒜米5瓣，干辣椒3个，盐适量，糖适量，味精适量。菜心洗净备用。蒜米切好备用。锅内热油爆香几个干辣椒。再放入蒜米炒香。把洗净的菜心放入锅内。翻...
2024-07-04 -
蒜蓉腌血蚌的家常做法
准备用料。血蚌、蒜蓉、辣椒、香菜、酱油。把血蚌洗干净，用开水烫，看到有几个微开口就把水倒掉。然后把血蚌掰开，把辣椒切碎。切好蒜蓉，尽量切小点，把香菜切碎。最后把...
2024-07-04 -
自制蒜蓉大虾的家常做法
准备用料：大虾500g、油、大蒜、盐、蚝油、生抽、葱适量。大虾剪去长须，用刀开后背取出虾线，清洗干净。大蒜剥皮后，清洗干净，再捣成蒜泥。锅中倒入适量的油，加入蒜...
2024-07-04 -
蒜蓉茄汁虾仁如何做
主料：大虾400克、姜20克、蒜末30克、小葱40克。 辅料：料酒1勺、番茄酱1大勺、白糖1勺、盐适量。 虾去虾枪，挑起虾肠，剪掉虾尾骨。 用一勺料酒。适量盐腌...
2024-07-04 -
蒜蓉厚合菜的家常做法
工具/原料：厚合（莙达菜适量），大蒜适量，油适量，鱼露适量。厚合（莙达菜）洗净后切寸长待用；大蒜去皮后捣成蒜蓉；起锅，热锅后注入油，放入蒜蓉小火煸出香味；改大火...
2024-07-04