材料:大土豆1个、食用油适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然适量。大土豆 1个洗干净,去掉外皮,切成大小均匀的薄片,土豆片切的越薄炸出来的薯片越酥脆。切好的土豆片,放...
食材:土豆两枚,油适量,白砂糖适量。选择上好的土豆。记得,选择大而饱满的土豆,无皱折的,无霉点的黄颜色的土豆最好。把土豆清洗干净,然后取皮。再用水冲一下,并沥干...
食材准备:马铃薯1个、食用油、黑胡椒碎3克、盐1克、白醋适量。 马铃薯洗净去皮;均匀的切成薄片。 放入水中淘洗一下,把淀粉洗出来。 再换一次水后,加适量的白醋浸...
食材:土豆300克,孜然粉50克,麻辣鲜50克,烧烤料50克,辣椒粉50克。首先用擦菜器将土豆擦成薄片,用清水洗掉多余的淀粉,下开水中煮两分钟再捞出来控干。锅中...
土豆去皮后放水里泡着。用刨子刮成薄片(越薄越好,而且要均匀)。再用水泡几分钟,然后捞起摊开,稍为晾干水分。锅里下适量油。油温烧至五六成热时把沥干水分的土豆片放锅...
主料:土豆、油、椒盐或蕃茄酱。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬身后即可捞...
腌制鸡翅:清洗处理好的鸡翅,加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。涂抹淀粉:腌好的鸡翅,涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。包裹薯片:包裹淀粉的鸡翅,沾满蛋...
食材:土豆3个,椒盐适量,食用油300毫升做法:(1)土豆去皮洗净,土豆切薄片放清水中浸泡5分钟捞起;(2)锅里烧开水,下土豆片撒一点盐烫至透明即可捞起;(3)...
用料:土豆2个、辣椒粉2勺、椒盐3克。土豆切成薄薄的一片,切好的土豆片立即放入清水中,防止发黑,切完用水洗干净土豆的淀粉。锅中加入水,1勺食盐,水烧开后,放入土...
食材:土豆2个、油少许、盐少许、孜然粉少许、辣椒油少许。首先将土豆去皮切块。然后在盘子里放入适量的辣椒、盐巴、孜然粉。接着在锅里倒入油,然后将土豆块放入油中。土...
工具/原料:土豆3个、一勺盐、辣椒粉、孜然粉适量。首先将土豆切成薄片,浸泡一会儿洗去淀粉。起锅烧水,加一勺盐,煮至透明状捞出控水。起锅烧油,多一点油,下入土豆片...
马铃薯300g,调料五香粉、胡椒粉、盐4g,食用油300g。最好选择大土豆一个,洗净、削皮。将去皮土豆插成片,用凉水冲洗2~3次后控水,备用。锅中放入适量食用油...
土豆洗净去皮,切成薄片。土豆片过两遍冷水,去除多余淀粉。起锅烧水,水开放入土豆片。土豆片煮熟捞出。煮好的土豆片再过一次凉水。土豆片晾干水分。起锅烧油,油温七成热...
准备材料:土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬...
土豆洗干净备用。准备一个小碗,里面加入孜然粉、辣椒面、盐。(也可以根据个人口味加入其他调料:比如直接蘸番茄酱食用均可)搅拌均匀。把土豆去掉外皮,然后切成大小均匀...
准备材料:土豆3个、椒盐和番茄酱各适量。土豆去皮用专门的擦片工具擦成薄片(当然刀功好的自己切最好),泡入水中,过洗几次。油烧热,土豆片拭去表面的水,下油锅炸。硬...
茄子400克,洋葱25克,蘑菇50克,香菜13克,鸡蛋3个,面粉25克,面包渣75克、植物油125克,精盐,胡椒面各适量。做法:把茄子洗净削去皮,一切两开,然后...
材料:葱姜蒜适量、鲤鱼一条、小米椒,花椒,干辣椒,八角适量、豆瓣酱,适量料酒,白糖,酱油,盐适量。鱼腌料酒和盐,腌制半小时后,下锅油炸!炸至两面熟透金黄,然后捞...
土豆2个、盐、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗净去皮,切成均匀的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下,去掉一部分淀粉,热量更低。将泡好的土豆片水沥干,或者用厨房用纸擦...
土豆一斤半,鱼腥草一小把,香菜两棵,葱一根,生抽适量,辣椒面适量,五香辣椒粉适量,花椒粉适量,陈醋适量。土豆削皮洗净切丁,放水里过一下去淀粉,然后沥干水分。锅里...