马铃薯300g,调料五香粉、胡椒粉、盐4g,食用油300g,下面我们就来聊聊关于如何制作好吃的炸薯片?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何制作好吃的炸薯片(炸薯片如何制作)

如何制作好吃的炸薯片

马铃薯300g,调料五香粉、胡椒粉、盐4g,食用油300g。

最好选择大土豆一个,洗净、削皮。

将去皮土豆插成片,用凉水冲洗2~3次后控水,备用。

锅中放入适量食用油,油出现波纹7~8成热放入土豆片分几次、分批适量,用笊篱漏勺不停翻动。

大约3~5分钟左右,待土豆片呈金黄色,控油、捞出,再做下一锅。

待土豆片全部炸好后,将调料撒在薯片上,拌均匀,成为五香薯片,也可以直接吃。