土豆炸薯片的家常做法（土豆炸薯片怎么做）

用料：土豆2个、辣椒粉2勺、椒盐3克，下面我们就来说一说关于土豆炸薯片的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

土豆炸薯片的家常做法

用料：土豆2个、辣椒粉2勺、椒盐3克。

土豆切成薄薄的一片，切好的土豆片立即放入清水中，防止发黑，切完用水洗干净土豆的淀粉。

锅中加入水，1勺食盐，水烧开后，放入土豆片，煮成半透明状，捞出放入冷水中。

锅中放入油。

放入土豆时，水份需要沥干，等到没有气泡土豆片呈金黄色并且有清脆的声音时，就可以捞出薯片。

最后撒上辣椒粉，椒盐搅拌均匀即可。