黄瓜去皮后切菱形片。 皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。 荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。 下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎;将...
主料:黄瓜300克。辅料:松花蛋(鸭蛋)100克。调料:盐2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蚕豆)20克、植物油30克。将黄瓜洗净,再改成4厘米长的片待用。将皮蛋...
原料:皮蛋2个,黄瓜1根,蒜末少许,盐,糖,鸡精,醋,香油。做法:将黄瓜拍散。倒入盐、糖、鸡精。放入适量醋继续调拌。倒少许香油调拌均匀。将调好的黄瓜装盘后,皮蛋...
用料:黄瓜半根、紫菜数片、水适量、盐少许、白胡椒粉少许、生抽少许、鸡精半茶勺、玉米淀粉(或者红薯淀粉)适量。 锅里添水,放入紫菜,盐。 水煮沸腾。 加入少许白胡...
主料:皮蛋2个、芥菜2颗。辅料:油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。做法:(1)准备食材清洗干净。(2)皮蛋剥壳,切小块。(3)锅里放适量水,水开放油、生姜...
材料:黄瓜300克、皮蛋100克。调料:盐2克,味精1克,胡椒1克,淀粉(蚕豆)20克,植物油30克。将黄瓜洗净,再改成4厘米长的片待用。将皮蛋去壳,改成8块。...
皮蛋丝瓜汤的做法:主料:松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;海三鲜上汤加水煮化;上汤...
食材:皮蛋1个、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。番茄洗净,皮蛋去壳。番茄切块,皮蛋切丁。肉切片,用番薯粉抓匀。锅里烧开适量水,...
材料:白苋菜500克,皮蛋(松花蛋)1只,油,大蒜(白皮)2瓣,鸡汤一碗(无鸡汤就用清水+味精代替),盐适量。苋菜洗净,去老根,用手撕成两段(根归根放,叶归叶放...
准备好所用食材;黄瓜去皮后切菱形片。皮蛋一个蛋切12块;放入少许淀粉,将皮蛋块逐块沾一层淀粉。荆芥去茎留叶,洗净备用;炒锅放少许橄榄油烧热。 下入沾好淀粉的皮蛋...
食材:豆腐一块、皮蛋4个、葱段一段、大料一个、盐一勺、味精一勺。先准备好豆腐切成一小块一小块的。把皮蛋切成四分之一块放在盘子里。葱切段,大料,姜,盐,准备好。先...
食材:蒜3克,苋菜300克,皮蛋100克,盐3克,鸡精5克。苋菜拔根洗干净。皮蛋切丁蒜切末。热锅热油,皮蛋蒜末入锅。炒至金黄色,加水。水量以碗的大小为标准,2/...
原材料:冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。 将冬瓜去皮切成片; 将姜去皮切成沫; 准备皮蛋两个备用; 将皮蛋剥掉外壳; 将皮蛋切成细条; 在锅中放入适量油;...
将准备好的黄瓜去皮洗净切成小片,皮蛋去壳切成小块,起锅烧油,油热后放入切好的皮蛋块,炒出香味盛出。接着在锅中放入黄瓜片,炒至黄瓜片变色,然后倒入炒好的皮蛋块翻炒...
主料:松花蛋(鸭蛋)150克、豆腐(南)300克。辅料:鲜鸡汤600克、油菜心50克、虾米10克。调料:小葱5克、姜15克、大蒜10克、盐4克、味精2克、香油1...
原料:油、芥菜、大蒜片、蘑菇、水、皮蛋、盐、味精。先将热油入锅。然后将苋菜和大蒜片、蘑菇倒入,翻炒变软。然后再倒入适量水。然后放皮蛋。开到大火煮开之后放盐和味精...
原料:金勾、黄瓜1个、皮蛋2个、豆苗。调料:高汤、白胡椒粉、盐、料酒。金勾用温水泡五分钟后加料酒和皮蛋隔水蒸五分钟,皮蛋晾凉剥壳,每个切成四瓣,黄瓜洗净后切成棱...
可以做青瓜豆腐汤,具体做法如下:材料:水豆腐(1盒)、青瓜(2条,562克)、蟹柳(6条)、浓缩汤料32克)、枸杞(5克)、姜(3片)。调料:生粉(1/2汤匙)...
黄瓜一根、无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。做法:将黄瓜去皮后切成块;皮蛋洗净后切成块备用;锅中放油,7成热后放入姜末、皮蛋,将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒,加...
酸菜皮蛋汤主料:泡青菜150克,皮蛋4只,味精l克,干淀粉50克,胡椒粉0.5克。辅料:鲜汤750克,熟菜油500克(实耗150克)。做法:先将皮蛋剥壳,切成6...