黄瓜去皮后切菱形片 皮蛋一个蛋切12块；放入少许淀粉，将皮蛋块逐块沾一层淀粉 ，我来为大家科普一下关于青瓜皮蛋汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
青瓜皮蛋汤的做法
黄瓜去皮后切菱形片。
皮蛋一个蛋切12块；放入少许淀粉，将皮蛋块逐块沾一层淀粉。
荆芥去茎留叶，洗净备用；炒锅放少许橄榄油烧热。
下入沾好淀粉的皮蛋块慢慢煎；将皮蛋块煎成金黄色即可。
加入适量清水；烧开后，放入青瓜片，然后放入食盐、白胡椒粉调味。
黄瓜片烫至7—8成熟的时候，关火，调入鸡精和芝麻油调和味道，放入荆芥叶；装碗即可食用。
