主料：皮蛋2个、芥菜2颗辅料：油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块，今天小编就来说说关于皮蛋芥菜汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

皮蛋芥菜汤的做法（皮蛋芥菜汤的家常做法分享）

皮蛋芥菜汤的做法

主料：皮蛋2个、芥菜2颗。

辅料：油15毫升、盐适量、鸡精适量、生姜1块。

做法：

（1）准备食材清洗干净。

（2）皮蛋剥壳，切小块。

（3）锅里放适量水，水开放油、生姜片，后放皮蛋煮一分钟。

（4）把芥菜放入锅里煮熟。加适量鸡精。

（5）汤好再加适量油即可食用。