主料:排骨适量、豆芽适量。辅料:盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量。排骨适量,冷水下锅,加入适量料酒。焯出血末,捞出洗干净备用。锅里适量清水,葱段,姜片,排骨。加...
主料:猪排骨400克,黄豆芽150克。辅料:桂皮3克,香叶3克。调料:大葱10克,姜5克,盐5克,料酒10克,酱油15克,胡椒粉1克,白砂糖10克,植物油30克...
排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。排骨捞出来,然后再用锅烧开水,烧好之后把排骨都放进锅里,之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料,然后用小火慢煮,中间可以放...
食材:排骨600克、盐适量、油适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量、葱姜适量、料酒适量、大料2个。 首先准备排骨洗净。 锅内烧水,放料酒,放入排骨焯水。 热锅凉油...
把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能浸泡十个小时左右,泡好以后取出切成片状备用。把准备好的排骨用清水洗好,去掉血水,再用刀剁成小段,然后把...
食材:排骨1000克、花生油2汤匙、食盐2茶匙、酱油2汤匙、料酒2汤匙、大葱1根、八角3个、桂皮2块、冰糖1小把、姜1块。排骨提前用清水浸泡1小时,每隔15分钟...
材料:猪排骨600克,葱、姜各5克,盐3克,花椒、大料、桂皮各2克,生抽、料酒各15克,糖2克,味精1克,香叶2片,蚝油5克。排骨洗净,放入水中焯一下。排骨焯出...
准备排骨、粉条、生抽、老抽、冰糖、绍兴黄酒、八角、香叶、山楂干、辣椒干各适量。普通排骨清水里漂洗下,冷水下锅焯下水。粉条泡温水里,八角等水里冲净下。锅内放适量内...
食材:猪排400g、蘑菇50g、生姜1小块、八角2个、料酒少许、生抽半勺、桂皮1小块。排骨先用开水烫一下,洗净血沫。锅里油烧热,葱姜蒜爆香,放入排骨,爆炒加适当...
土豆削皮切块,排骨洗净切砍块,用盐,酱油稍微腌一下。热油锅,把排骨倒下锅炒一下,然后把排骨和土豆放到瓦煲,倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角,加点老抽入色。小火焖...
炖排骨这样做好吃:猪肋骨清水洗净,凉水下锅焯水,捞出洗净,锅中放油,油温七成热,排骨下锅煎至微黄。放入葱姜蒜、八角花椒肉桂香叶等,进行翻炒,放入黄豆酱、豆腐乳、...
主料:土豆适量、排骨适量。 辅料:葱适量、辣椒适量。 配料:桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。 锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色捞起。 锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步...
将排骨剁成5厘米长的段;土豆去皮切成块;姜切片、葱切段、香菜洗净切段;锅内放入水,烧开后将排骨烫一下,洗净浮沫;锅内加猪油烧热,用葱、姜炝锅,放入排骨煸炒;然后...
排骨洗干净,锅中加入冷水,直接把排骨放入锅中,等水开后,再煮5分钟。然后捞出放到盆中备用。把炖锅中加入适量的水后,起火,烧至锅底水冒小泡时,再把盆中焯好的排骨放...
白萝卜2个,排骨2斤,葱姜蒜适量,少许花椒和醋。白萝卜洗干净,削去外皮,切成两到三厘米厚的块,准备一个盆,把萝卜块装进盆里备用。排骨用温水清洗干净,装进盆里,加...
新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量。排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨...
主料:排骨500克、玉米1根。 辅料:盐1勺半、姜3片、料酒3汤勺、八角6个、花椒适量、香叶1片。 排骨洗净之后,放到汤锅里,加一勺料酒、一片姜,煮出血水,撇除...
材料准备:芋头、排骨、葱、姜、老抽、盐、鸡精、胡椒粉洗好芋头和排骨。把芋头切成滚刀块。切好小葱和姜。排骨放入开水中烫开,捞出。锅烧热,入油,加入葱、姜炸香。倒入...
准备材料:冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分;生姜洗净...
葱切成段,姜切成片。锅里加水烧开,放入排骨焯一下,去掉排骨里的血液和残渣。砂锅里加入清水烧开,放入焯好的排骨,放入葱姜蒜,八角和辣椒。等砂锅里的水重新烧开后,用...