将排骨剁成5厘米长的段；土豆去皮切成块；，我来为大家科普一下关于土豆炖排骨怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
土豆炖排骨怎么做好吃
将排骨剁成5厘米长的段；
土豆去皮切成块；
姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
锅内加猪油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；
然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；
拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。
土豆炖排骨是一种食品，主要材料有土豆、排骨等，辅料有花椒、料酒、姜、香菜、大葱等。土豆炖排骨补肾养血，滋阴润燥，营养价值丰富，是一道家常菜。
