原料:肥牛200克,面条约250克,熟芝麻适量,葱花适量,小米辣适量,蒜末适量辣椒面适量,食用油适量,白糖适量,生抽适量,陈醋适量。在碗中放入蒜末,葱花,熟芝麻...
准备金针菇适量,去掉金针菇的根以后,将金针菇清洗一下,然后放入烧开的水中烫熟了,这样可以去掉不少的草酸,然后沥水备用。锅中的水不要倒掉,将肥牛也放入锅中焯熟。肥...
材料:面条1份、市售火锅肥牛适量、玉米和豌豆等适量、椰奶1罐、辣椒适量、咖喱粉2大勺、洋葱1/4个、鱼露1小勺、蒜4-5瓣、糖约1小勺、酱油1大勺。 锅内放少许...
材料:白萝卜、胡萝卜各250克。调料:野山椒、盐、白砂糖、白酒、大料、姜片、花椒粒各适量。做法:白萝卜、胡萝卜分别洗净,沥干,切成条状。坛中倒入大半坛凉开水,再...
食材:番茄300克,白玉菇100克,鸡蛋100克。先将番茄切成小块,水开下木耳等炒熟捞出。接着将准备好的鸡蛋炒熟捞出备用。最后起锅放葱蒜爆香番茄炒出汁,然后倒入...
将肥牛切成片状,刀功尽可能薄,这样可以保证调料可以充分深入肥牛中,也能在最后食用的时候,保证每一片肥牛细滑的口感。再将香菇洗净后,在香菇上切片或中间划十字,保证...
主料:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量。 辅料:姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,...
首先把咸橄榄洗净待用。拿一块瘦肉洗净待用。然后用刀把咸橄榄切成一小块一小块的,这样方便等下煮的时候更入味。瘦肉切碎,然后用刀背剁一会儿,这样等下顿出来的肉末不会...
肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净。将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好。炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜...
准备原料:鸡爪500克,韩式辣酱1大勺,番茄沙司1勺,酱油10克,芝麻6克,姜5克,蒜10克,白糖4克,水适量,油3克。准备食材,芝麻,酱油,白糖,蒜,姜片,番...
食材:番茄适量、西兰花适量、挂面适量、盐适量、生抽适量、蒜末适量、白砂糖适量。先把番茄切块,西兰花切小朵,蒜切末,备用。锅里放上适量食用油,倒入蒜末,炒香 。再...
材料:椒(青、红)2个、土豆2个、肥牛片300g、意大利番茄酱、拉面、鸡粉、酱油、油盐少许;椒洗净切块,土豆洗净削皮切片;拉面放到开水里煮熟后,过一下冷水,...
食材:肥牛1000克,面条300克,芝麻一勺,葱花一勺,小米椒一勺,辣椒面一勺,生抽三勺,陈醋两勺,白糖一勺,辣椒油一勺,辣椒酱一勺,香菜10克 。 肥牛焯水备...
食材:挂面1把、肥牛250克、酸菜50克、辣椒适量、榨菜适量、姜蒜各适量、料酒1勺、甜辣酱2勺、猪骨浓汤宝1块、盐适量。 辣椒切圈,姜蒜切片,榨菜切丝,酸菜切碎...
食材:切面150克、肥牛片200克、泡椒和泡椒水15克、白醋5克、姜丝10克、金针菇50克、洋葱适量、小米辣适量、香菜碎适量、食用油适量、盐适量、糖适量、清水适...
胡萝卜和黄瓜分别切成小丁,新鲜青豆洗净可先焯下水,也可直接下锅。锅内少入少量油,4成热时,将胡萝卜、黄瓜和青豆倒入。中小火翻炒均匀,其他调料都不用,只用咖喱粉倒...
主料:鸡蛋100克,番茄150克。调料:淀粉(玉米)5克,鸡精2克,大蒜(白皮)5克,大葱5克。番茄切块,鸡蛋磕入碗搅匀;淀粉加水调开;蒜瓣切片;炒菜锅放少量的...
材料:250克羊肉用刀剁成小颗粒状,加入20克姜末、2克料酒、2克生抽、2克老抽、2克鸡精、2克味精、1克白糖、2克胡椒粉、2克十三香、30克蚝油、盐3克。把剁...
食材:皮蛋2个 糯米200g 五花猪肉50g、 胡椒粉、味精、盐适量。做法:五花猪肉剁成细末,皮蛋去皮洗净剁茸。糯米洗净加水煮2小时,放入磨肉及皮蛋茸,再煮1小...
清水中加入食盐,几滴米醋搅拌均匀,放入切好的娃娃菜丝,浸泡10分钟,去除苦涩味,吃起来更脆,沥干水分,加入韭菜,姜蒜片,小米椒,芥末不喜欢的可以不加,干辣椒,花...