食材:肥牛1000克,面条300克,芝麻一勺,葱花一勺,小米椒一勺,辣椒面一勺,生抽三勺,陈醋两勺,白糖一勺,辣椒油一勺,辣椒酱一勺,香菜10克 ,我来为大家讲解一下关于酸汤肥牛面?跟着小编一起来看一看吧!
酸汤肥牛面
食材:肥牛1000克,面条300克,芝麻一勺,葱花一勺,小米椒一勺,辣椒面一勺,生抽三勺,陈醋两勺,白糖一勺,辣椒油一勺,辣椒酱一勺,香菜10克 。
肥牛焯水备用。
一勺芝麻,一勺葱花,一勺小米辣,一勺辣椒面,淋上热油,搅拌均匀待用。
面煮开后加三勺生抽,两勺陈醋,一勺白糖,加入一勺辣椒油+辣椒酱+香菜+肥牛。
定好闹钟,把火调小,完成。