主料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。辅料:姜末10克、料酒1勺。盐1小勺、万字酱油1大勺将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉...
猪肉清洗干净,剁成肉末,加入一勺生抽、一勺鲍汁蚝油、少许盐、一勺生粉,一勺花生油,抓匀,腌制10分钟。铁棍山药去皮切成厚片,放在水里泡着防止氧化变黑。葱切葱花。...
主料:山药半根,辅料:猪肉馅100克,黑木耳100克,调料:色拉油适量,食盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,白糖少许,胡椒粉适量,朝天椒适量。...
用料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克、姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。将山药去皮切成小块。上锅蒸熟,捣成泥待用。将猪肉糜、山药...
可以做肉丸子烧山药,做法简单又好吃。材料:猪肉馅300g、山药2根、葱花适量、姜末适量、大蒜适量、干辣椒2个、花椒适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、芝麻...
食材:五花肉半斤,山药1小节,葱适量,生抽适量,鸡蛋2颗,盐适量。把五花肉洗干净,剁成肉糜备用。把山药去皮,切成片,洗干净,放入锅里蒸个一刻钟。蒸好的山药放入碗...
主料:猪肉400克、鸡蛋1个、铁棍山药300克2人份、淀粉30克、盐3克、白胡椒粉1勺、料酒2勺、味极鲜2勺、葱花蒜末少许;先来处理山药,能买到铁棍山药最好,买...
原料:胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克、蛋清25克。调料:姜末10克、料酒1勺、盐1小勺、酱油1大勺。将山药去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成泥待用。胡萝卜洗...
准备好食材:大蒜切成末,山药去皮清洗干净,切成小段儿,码放在盘底。锅内放油,油烧热后放入蒜末炒香。放入肉末,炒至发白。放入生抽,蚝油和盐,加入少许水,烧开。把炒...
原料:猪肉馅500克、大葱100克、姜50克、鸡蛋1个、香油少许、老抽1小勺、食盐1茶匙、鸡精1小勺、水淀粉2大勺、植物油适量、水适量。准备食材,五花肉馅500...
主料:馓子150g,火锅丸子100g,火锅底料适量,生菜适量,香菜适量,蒜苗适量。 香菜、生菜和蒜苗洗净备用。 火锅丸子备用,也可以按照自己喜欢选择食品。 馓子...
主料:猪肉500g。 辅料:油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量。 把肉馅放到盆子里,加上鸡蛋淀粉,盐,味精,十三香,搅拌均匀即可。 香菜切成段备用。...
制作配料:白萝卜1根、香菇6朵、胡萝卜1根、肉馅儿200克、小葱1把、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、生姜2片、盐1勺、鸡蛋1个、面粉2勺。先准备一个...
五花肉、香菇适量,胡萝卜、葱花、辣椒 适量,盐、酱油、醋、花生油、芝麻油适量。锅中放少许花生油、加一点芝麻油,烧热后放入五花肉沫炒至7成熟(稍微变色) 加入葱花...
可以做香菇炒肉末,具体做法如下:主料:猪肉200克,香菇200克。调料:油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,淀粉(玉米)10克,姜8克,花椒少许,胡椒粉1...
挥丸(手工制作):鲜猪腈肉(500克)、精盐(20克)、味粉(4克)、清水(10克)、薯粉(30克)。 将鲜腈肉切薄片,用圆形小铁槌捶烂,用清水、精盐、薯粉拌匀...
将盐跟味精放入肉里,搅拌均匀。将淀粉放进肉里混合搅拌(注意,淀粉不要一次倒完就加水开始搅拌。需要少量淀粉少量水搅拌均匀,再少量淀粉少量水搅拌均匀。分多次进行,到...
主料:小白菜350g;配料:油适量、盐适量、小西红柿1个、肉末50g。做法:小白菜洗净切成寸段;西红柿切成小丁;猪肉切末;锅内放油加热;放入肉炒至变色加入调料;...
馒头半个、猪肉馅一斤、姜蒜少许、食用油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、食盐适量、酱油少许。准备好一个干馒头,热馒头可不行,鸡蛋一个,姜蒜和猪肉馅。姜蒜切成碎末,馒头...
主料:莲藕400克,猪肉500克,白菜干300克,辅料:油一勺,盐一撮,酱油一勺,葱花一撮,生姜一个,鸡蛋一个,剁辣椒一勺。莲藕擦碎,肉用搅拌机打碎。加葱,姜,...