食材:低筋面粉130g、牛奶100g、鸡蛋2个、白糖40g、食用油20g、泡打粉4g、白醋几滴。第一步将鸡蛋打在碗里,然后倒入牛奶和食用油,加适量白糖搅拌均匀。...
买了空气炸锅以后 看着还剩了些黄油 那就做个麦芬蛋糕吧By 加加贝用料低筋粉(蛋糕粉) 100g鸡蛋 1个白砂糖或糖霜 40g黄油 50g牛奶 50g泡打粉 4...
4个鸡蛋,把蛋黄跟蛋清分开,装蛋清的盆一定要是干净无水无油的,并且进不得一点蛋黄。称出面粉跟绵白糖,色拉油,酸奶备用蛋黄里加入四分之一绵白糖搅拌均匀,再加色拉油...
碗里打入90块鸡蛋,加入5克白醋、40克白砂糖,倒入130克的纯牛奶、20克食用油,搅拌均匀。再筛入130克低筋面粉、4克泡打粉,搅拌均匀,用画Z字手势搅拌顺滑...
准备材料:奶油130克、炼乳10克制作步骤:(1)所有工具先冷藏,首先准备冰块,一个盆加水加冰。(2)另一个盆倒淡奶油,使劲搅拌,大约两分钟开始变稠。(3)加炼...
鸡蛋3个、糖60克、玉米油20ml、低筋面粉90克。最好坐在40度左右的温水盆上打,会更容易些。鸡蛋打至粗泡,加入白糖,分3次。先高速打至浓稠,然后转低速打。打...
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,注意蛋清里面一定不能有蛋黄,要不然蛋清不好打。打发蛋清,在打起泡沫的时候加入一勺糖,再打一会儿变成细沫的时候加入第二勺糖,再打一会儿再加...
食材:300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖。将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中;在蛋黄中按照自己的口味加入适量的白糖。添入一包牛奶,再次搅拌均匀。...
把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开,分别放入两个碗中,蛋黄中加入两勺白糖,三勺低筋面粉,六勺牛奶,搅拌均匀糊状,蛋白中加入少许盐,再加入一勺白糖。用打蛋器把蛋白打至出现大...
准备三个鸡蛋,先把蛋黄和蛋清分离,要确保放蛋清的盆是无水无油的,天气热的话,先把蛋清部分用保鲜膜盖好放冰箱保鲜层,等蛋黄面糊拌均匀后,再拿出来打发。把蛋黄搅拌开...
食材。消化饼干:150g,芒果:400g,淡奶油:500g,黄油:60g,蓝莓:根据喜好添加,吉利丁粉20g,细砂糖50g。把消化饼干隔着油纸压碎,一共需要15...
首先我们准备一个干净的小碗,往里面加入少量的食用油,再加入一些温水,搅拌一下,放在一旁备用。另外再准备一个容器,往里面敲入三个鸡蛋,然后再加入一点点的白糖,水怡...
很多人喜欢吃戚风蛋糕,因为这类蛋糕吃在嘴里,超级柔软,很香甜可口。好吃是好吃,可要把它做好却不易,在做戚风蛋糕前,必须要做的一项工作就是打发蛋白,蛋白打发成功与...
没有烤箱做蛋糕也好吃的,也可以用微波炉或者蒸,电饭锅也可以的。用料:低筋面粉120g,牛奶70g,鸡蛋5个,糖适量(根据自己口味调整),抹茶粉5g,可可粉5g,...
准备鸡蛋3个、白糖40g。把要用到的鸡蛋准备好,取3个鸡蛋。取一个碗将蛋白与蛋黄分离,把蛋黄单独弄出来。在蛋白中加入15g白糖,先行进行打发。用电动打蛋器将分离...
盆里打上六个鸡蛋,加上适量蜂蜜,顺时针搅拌均匀,可以隔水搅拌。然后把搅拌好的蛋液过筛,滤掉蛋液沫。再用打蛋器高速打发,打发至冒尖状态即,再过筛加上适量低粉,翻拌...
做蛋糕需要打发蛋清,是因为蛋清经过打发之后体积膨胀,烘烤出来的蛋糕才会松软可口。需要注意的是,在打发之前要将蛋黄和蛋清分离,因为蛋黄会影响蛋清的膨胀。有的蛋糕不...
把鸡蛋磕入盆中,鸡蛋最少两个,多则三个。再加少许清水,然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌,直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白糖,再加入少许玉...
打蛋器开低档搅拌鲜奶油,打到泡沫细腻丰富时。关机器,加白糖,改用高档继续搅拌,打至可划出明显纹路。关机,再加白糖,继续搅拌10分钟。再次关机,加剩下的白糖,开机...
首先,将六个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄中加入适量的白糖。接着,再倒入半袋牛奶,一碗面粉,用筷子搅拌均匀备用。然后,在蛋清中加入适量的白糖,少许白醋,用打蛋器打发...