清水肉丸的做法和配方（怎么做清水肉丸）

主料：猪肉500g 辅料：油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量 ，下面我们就来聊聊关于清水肉丸的做法和配方?接下来我们就一起去了解一下吧!

清水肉丸的做法和配方

主料：猪肉500g。

辅料：油适量、盐1勺、味精10颗、鸡蛋1个、淀粉适量。

把肉馅放到盆子里，加上鸡蛋淀粉，盐，味精，十三香，搅拌均匀即可。

香菜切成段备用。

用手把肉馅挤成一团备用。

清水烧开以后把弄好的肉丸放到锅里。

这时烧到水开了就行。

最后加上盐，味精香菜，即可出锅了。