牛肉泡水祛除血水,加入花椒去腥。牛肉清洗干净。牛肉剁成肉沫。放入碗里,加入盐。加入花椒水,搅拌牛肉,搅成糊状。白萝卜剁碎后,放入碗里,加入盐,搅拌均匀。挤出白萝...
牛肉馅300g,萝卜1个,面粉500g,水280g,辅料,盐适量,葱花适量,姜末适量,生抽2勺,老抽1勺,花椒粉半勺,葱油2勺,香油1勺,蚝油1勺。面粉加水和成...
调料:牛绞肉500g、盐适量、花椒粉适量、姜末适量、蚝油适量、熟油适量。牛绞肉,加盐,花椒粉,姜末,蚝油,熟油(凉的);加入处理过的萝卜(萝卜去皮切丝,焯水后挤...
食材准备:400克牛肉馅、10ML酱油、10克胡椒粉、10克姜末、10克葱末、100克胡萝卜、500ML水、10克盐、5ML香油、500克面粉。胡萝卜切碎,面粉...
食材:牛肉500克、萝卜500克、姜1个、葱100克、鸡蛋1个。先准备一把花椒,加开水泡30分钟,泡成花椒水。牛肉剁馅,花椒水分三次加入,每加入一次都沿同一个方...
准备食材:牛肉、白菜、姜蒜、葱、料酒、生抽、食用油。把牛肉剁成馅。牛肉有比较大的膻味,(如果不喜欢这味儿,可以加点花椒水,花椒水去牛肉膻味的效果不错)。加适量的...
牛肉一定要自已用刀剁成肉馅(比搅肉机搅得好吃),放入水朝一个方向搅拌。在牛肉馅里放入葱姜末、胡椒粉、精盐、酱油、味精、色拉油,少许的香油待用。芹菜用水焯一下,切...
主料:酸萝卜100g、面粉300g辅料:食盐适量、酱油适量、料酒适量、调和油适量、胡椒粉适量。将面粉加入适量的清水和成面团,然后放在旁边醒10分钟。萝卜切成块插...
材料:300g红萝卜、200g葱头、3个鸡蛋。配料:适量油、适量盐、适量姜、适量五香粉。红萝卜去皮洗净。把红萝卜用擦子擦成细丝。锅里烧开水,把红萝卜丝下锅焯一下...
面盆中加入适量的面,然后加一小勺盐,加盐可以增加面的筋性,煮饺子时不破皮,分少量多次倒入凉水调面,用筷子搅成絮状后开始下手揉成光滑的面团,盖好放一边醒发30分钟...
做法一用料:白萝卜500g、面粉500g、绿豆粉丝适量、虾皮适量、花生油适量、姜少许、大葱少许、五香粉少许、精盐适量、鸡蛋3个。温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面...
主料:面粉适量、水适量、羊肉馅适量、白萝卜适量。 辅料:葱末适量、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、香油适量、食用油适量。...
主料:猪肉馅500g、红萝卜300g、饺子皮500g、葱1段、姜1块、拌馅料3g、酱油5ml、盐3g、味精1g、蚝油10ml、食用油50ml、清水40ml。肉馅...
面盆中加入适量的面,然后加一小勺盐,加盐可以增加面的筋性,煮饺子时不破皮,分少量多次倒入凉水调面,用筷子搅成絮状后开始下手揉成光滑的面团,盖好放一边醒发30分钟...
食材:面粉500克、萝卜600克、韭菜400克、鸡蛋100克。将白萝卜处理干净后擦丝。在萝卜丝里加一勺盐搅拌均匀。将韭菜洗净切成小粒装盘备用。面粉里加一勺盐加水...
用料:胡萝卜1根、洋葱1个、木耳一把、盐适量、生抽适量、面粉300-400克、小里脊肉1块、姜适量。 面团调好以后放一边醒着。 开始准备肉馅,把肉和胡萝卜洋葱分...
主料:面粉500克、温水280克、酵母5克、牛肉馅400克、白萝卜2根。辅料:盐适量、五香料水80克、胡椒粉1克、生抽3勺、老抽1勺、蚝油2勺、鸡粉1小勺。准备...
材料:牛肉500g,豆角500g,香油适量,盐适,量生姜1块,大葱1根,胡椒粉适量,包子饺子调料适量,生抽3汤匙,老抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖3勺,清水适量。...
先来和饺子面,300克面粉加入150克清水揉成光滑的面团,面粉和水的比例为2:1,饧面30分钟。鸡蛋加少许盐和料酒充分打散,锅中放油,倒入蛋液,炒散,盛出备用。...
食材:白萝卜500g,面粉500g,绿豆粉丝适量,虾皮适量,花生油适量,姜适量,大葱适量,五香粉适量,精盐适量,鸡蛋3个。 温水和面,面粉里加一个鸡蛋这样面皮儿...