材料：牛肉500g，豆角500g，香油适量，盐适，量生姜1块，大葱1根，胡椒粉适量，包子饺子调料适量，生抽3汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖3勺，清水适量 ，我来为大家科普一下关于牛肉豆角馅饺子的做法?以下内容希望对你有帮助!
牛肉豆角馅饺子的做法
材料：牛肉500g，豆角500g，香油适量，盐适，量生姜1块，大葱1根，胡椒粉适量，包子饺子调料适量，生抽3汤匙，老抽1汤匙，料酒1汤匙，白糖3勺，清水适量。
大葱切段、生姜切片。
牛肉去掉筋膜切成小块。
豆角清洗干净，摘掉两头。
放入沸水中焯烫3分钟捞出控干。
然后切成沫。
牛肉和葱姜一同放入料理机分次打成肉糜。
牛肉馅和豆角一同放入容器中加入辅料所有顺时针搅拌。
分次加入清水，直至肉糜变得上劲就好了，只要香味出来咸淡就说明合适。
放入冰箱要盖保鲜膜。
