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西兰花肉片做法窍门
食材：西兰花1朵，半肥瘦猪肉200克，姜蓉适量，蒜米适量，生抽适量，料酒适量。 用刀把西兰花切成一小朵朵，然后放水里抓一把盐进去泡十几分钟，然后用清水冲洗几遍，...
2024-07-04 -
肉片炒西兰花怎么做
准备原料：西兰花、猪肉、木耳、青红椒等，肉切片。肉片用料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟左右。西兰花用盐水浸泡半个小时，用手掰成小朵，用刀切成片，这样炒时便于入味。...
2024-07-04 -
西蓝花肉片的家常做法
准备材料：西兰花300克、肉片200克、适量盐、适量鸡精、适量大蒜、适量生粉；大蒜拍碎待用；用生粉、生抽跟肉片搅拌待用，那样肉更嫩更入味；然后再把切好的西兰花过...
2024-07-04 -
浦瓜炒肉片做法窍门
材料：蒲瓜1颗、瘦肉200克、食盐2小勺、油2大勺、淀粉1勺、香葱1颗、胡萝卜1截、大蒜2瓣。挑选鲜嫩的蒲瓜冲洗一下，再准备一块瘦肉。蒲瓜青皮刨去切成均匀厚薄的...
2024-07-04 -
春笋炒肉片做法窍门
原料：猪肉、春笋、姜、蒜、豆瓣、豆粉。备好食材。笋切片。另外烧开水煮笋片去苦味。然后捞出沥干水分 肉切片加豆粉拌匀。锅中倒油炒姜蒜肉片。加豆瓣炒香。加笋片炒入味...
2024-07-04 -
家常肉片做法窍门
主料：猪里脊肉（300克）。 辅料：木耳（干）、（100克）、红辣椒（20克）、油菜心（30克）。 调料：大葱（5克）、姜（3克）、酱油（8克）、花生油(25克...
2024-07-04 -
炒肉片的做法步骤窍门
主料：五花肉（猪腿肉也可以）：250g，辅料：盐适量，糖适量，料酒适量，老抽适量，葱适量，姜适量，蒜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，油适量。猪腿肉洗净切片。冷锅放油...
2024-07-04 -
油炸肉片的做法和配方窍门
主料：猪肉6两（约240克），生菜叶数片，花椒盐2茶匙。 调味料：生抽、酒各1/2汤匙，胡椒粉、麻油各少许。 粉浆料：水1杯，鸡蛋1只分量，面粉4两（约160克...
2024-07-04 -
肉片炒苦瓜的做法窍门
主料：苦瓜1根、猪肉1块。 辅料：色拉油适量、食盐适量、酱油适量、白糖适量。 瘦肉切薄片，用少许油、盐、酱油、生粉拌匀，腌8~10分钟。 苦瓜清洗干净，切掉头尾...
2024-07-04 -
焦熘肉片的做法窍门
主料：猪臀肉3两。配料：葱丝、姜丝、蒜片、黄瓜片、胡萝卜片。猪肉切二分厚片，加少许料酒，盐，味精抓匀，加湿淀粉抓糊。勺中坐油，五六成热时，一片片下入肉片，炸熟，...
2024-07-04 -
羊肉片炖萝卜窍门
主料：羊肉500克、萝卜1000克，陈皮10克。配料： 料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。将萝卜洗净，去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净，...
2024-07-04 -
粉条炒羊肉片做法窍门
食材：羊肉200克、粉条200克、葱、姜适量、盐3克、花椒粉2克、酱油5毫升、香菜1根。 把羊肉洗净切成片。 把粉条放开水锅里煮软捞出。 把葱切成小段，姜切成末...
2024-07-04 -
西兰花木耳香菇肉片汤
准备：西兰花1朵、香菇5朵、木耳5朵、猪肉150克、姜1片、盐适量、鸡粉适量西兰花洗净后切成小朵;香菇用清水浸软洗净后切丝;木耳用清水浸软摘洗干净后剪成小朵。猪...
2024-07-04 -
秋葵肉片汤做法窍门
食材：秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙。首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。接下来清洗...
2024-07-04 -
西兰花木耳香菇肉片汤怎么做
主料：西兰花1朵、香菇5朵 、木耳5朵 、猪肉150克。辅料：姜1片、盐适量、鸡粉适量。做法；西兰花洗净后切成小朵；香菇用清水浸软洗净后切丝；木耳用清水浸软摘洗...
2024-07-04 -
肉炒木耳腐竹的家常做法窍门
首先把猪肉清洗干净，然后切成薄片。腐竹和木耳用水泡发。泡发后的腐竹切成一段段，木耳切成丝，姜丝、蒜米准备好。热锅下油，放姜丝、蒜米进去爆出味来，肉片下锅。加1勺...
2024-07-04 -
西兰花清蒸做法窍门
做法一：（1）锅中放适当的水，放进蒸铁架子。（2）西蓝花清洗，切一小块，放进菜盘中，放进适当的盐。（3）放进锅中，盖上盖子蒸20分钟上下。（4）浇上海鲜酱油，可...
2024-07-04 -
羊肉片青萝卜汤的做法窍门
把白萝卜切成丝、放在砂锅里，同时放入葱丝、姜片，放入水，开始煮，注意不要盖锅盖儿。把羊肉片用料酒，生抽，少量的盐、少量的葱末姜末煨一下，使之入味。锅开后，再煮一...
2024-07-04 -
西兰花炒虾仁家常做法窍门
主料：西兰花1个、虾仁8个。辅料：大蒜1瓣、生抽5ml、淀粉2g、盐少许。西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药。将西兰花去掉粗茎，择成小朵。虾仁用生...
2024-07-04 -
素炒西兰花胡萝卜的家常做法窍门
主要食材：西兰花一小颗，胡萝卜两根；辅料：蒜两瓣；调料：食用油、盐、生抽、鸡精。做法：西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用。起锅烧水，水开后放入西兰花，加盐...
2024-07-04