食材:秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙,我来为大家科普一下关于秋葵肉片汤做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
秋葵肉片汤做法窍门
食材:秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙。
首先把秋葵清洗干净,刮掉外层的毛毛,去掉头尾,切成一圈圈,备用。
接下来清洗干净猪瘦肉,剁成肉酱,把料酒、生抽、白砂糖、食盐放进去腌制十分钟;再把生姜去皮,切成三长条。
洗锅烧热,放入花生油,再放入生姜煸出生姜的清香味;再放入山泉水。
待山泉水烧开以后,把秋葵放进去大火煮五分钟,五分钟之后再把猪瘦肉也放进去一起煮三分钟。
静待时间到了之后,调入食盐,秋葵瘦肉汤即可完成。