面粉150克内加入盐1克拌匀,一边倒入开水35克一边搅匀成颗粒状;稍凉后加入凉水25克搅拌。分次揉成表面光滑的面团,盖保鲜膜松弛30分钟。取部分面团搓成长条,分...
食材:面粉 适量;热水 适量;食用油 少量;盐 少量。面粉里放少许盐,热水烫面,揉完面团醒20分钟,分成等分的面团。按扁,用勺子压个小坑,放少许油。两两相对,相...
卷饼原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2大勺。卷馅原料:黄瓜1根、里脊肉200克、鸡蛋2只、甜面酱半小碗、糖1小勺、油1大勺、葱姜适...
主料:黑全麦粉30克、面粉70克、生菜4片、火腿肠2根、鸡蛋2个、清水50克。辅料:盐少许、甜面酱2勺。把所有食材准备好,以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。把黑全麦粉...
原料:面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。饧好后的面分成5份、取一块,擀成薄于0、5c...
原料:面粉、清水、鸡蛋、苦苣、辣酱。做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料。榨成汁,我是为了不浪费,没有直接加水调面糊。加面粉。再加水,调成稀面糊。平底锅刷一点油,倒入...
面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;烧沸后略煮一会儿...
面粉倒入盆中,加入1小勺细盐。倒入热水。先用筷子搅拌成面絮,再揉成光滑的面团。平均分成6份,稍微滚圆。用手掌压扁,在其中3片上用手指头在中心处压一个窝。倒入食用...
材料:中型土豆一个、椒1/4个、蒜苗10根、葱花少许、花椒粉少许、盐少许、醋少许、面粉80克、清水240克、葱花10克、鸡蛋2个、天津蒜蓉辣酱(一点点辣味)、...
原料:瘦肉一块;调料:生抽5ml,肉丝中(生抽5ml,料酒5ml,淀粉2克)。瘦肉洗净备用,切成肉丝。加入生抽,料酒和淀粉,还可以再加少许的植物油。一起混合均匀...
面粉中加盐、开水和面。揉光滑后分成八个剂子。案板抹油后把剂子擀成长方形大薄片。抹油后叠起,抻一下从一头卷起。小尾巴按一下。松弛10分钟擀成圆饼放在保鲜袋上。一张...
先准备好面粉。然后揉成团后醒10分钟。揉成小剂子。赶成薄饼。锅中放油烧热后放入薄饼。烙至两面金黄。涂上酱将生菜,葱,香椿蛋饼,鸡蛋放到上面。卷起来就可以吃啦。...
蛋白和蛋黄分离。取少许蛋清和蛋黄混合,给飞饼刷上鸡蛋液。放上一根火腿肠,也可以用香肠。从下往上卷起来。用刀把香肠飞饼卷均切成7份,给切好的卷刷上蛋黄液,撒上白芝...
主料:南瓜200克、面粉100克、菠菜3棵、鸡蛋2个、土豆半个。辅料:大葱半根、玉米油10毫升、豆瓣酱5克、甜面酱5克、椒盐3克、小茴香3克、鸡粉2克。南瓜去皮...
配料:面粉160g;寿司海苔20g;鸡蛋1个;火腿肠40g;葱适量;盐适量;食用油适量;水适量。将葱和火腿肠切成细末,与鸡蛋、面粉、少许盐放在盆中。加入适量的水...
过筛面粉一次。加入鸡蛋和调料拌匀,不要搅拌太久,稍微拌一拌就好了。加入适量水,通过面糊稠度控制面糊厚度。调好后,静置15分钟,静置很关键,可以使疙瘩自己慢慢溶化...
食材:2个鸡蛋50g、青椒20g、香肠20g、火腿20g、牛奶200ml、洋葱20g。将两个鸡蛋打到微波炉碗里。用打蛋器或筷子将蛋黄和蛋清打匀。将你喜欢的食材切...
用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。 所有材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。 揉成团,醒发20分钟。 醒发好后揉成光滑的面团,...
材料:饼皮1张,清腿肉1/2只,低筋面粉适量,炸油适量,莎莎酱适量,生菜1片,青椒适量,红椒适量,美乃滋适量,盐适量,糖适量,卡士达粉1/4小匙,玉米粉2大匙,...
食材:面粉一斤、葱花三两、鸡精适量、辣椒油适量、豆瓣酱适量、小苏打适量、食用油适量、青菜适量、盐适量、花椒粉适量。首先把面粉加一点盐,鸡精,豆瓣酱,小苏打发酵一...