用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克 ,我来为大家讲解一下关于阜阳卷饼做法和配方?跟着小编一起来看一看吧!

阜阳卷饼做法和配方(阜阳卷饼做法和配方是什么)

阜阳卷饼做法和配方

用料:面粉300克,酵母5克,色拉油15克,盐4克,水200克。

所有材料混匀,加水用筷子慢慢和匀,调成絮装。

揉成团,醒发20分钟。

醒发好后揉成光滑的面团,擀皮。

平底锅别放油,直接放皮子,中火,饼会起泡,里面空了即可。