主料：黑全麦粉30克、面粉70克、生菜4片、火腿肠2根、鸡蛋2个、清水50克，下面我们就来聊聊关于黑麦卷饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
黑麦卷饼的做法
主料：黑全麦粉30克、面粉70克、生菜4片、火腿肠2根、鸡蛋2个、清水50克。
辅料：盐少许、甜面酱2勺。
把所有食材准备好，以免遗漏。鸡蛋提前打成蛋液。
把黑全麦粉、面粉、少许盐、清水一并倒入面包机中，启动一个和面程序，把它揉成光滑的面团。
火腿肠一切为四，放入平底锅中煎至表面金黄。
鸡蛋液倒入锅中煎成蛋饼。
煎好的蛋饼切成条状备用。
把面团取出，平均分成两份揉圆。
取一份面团，用擀面杖擀成直径18厘米左右的面饼。
平底锅倒入少许油，放入面饼煎至两面焦黄中间鼓起。
把面饼取出，刷上一层甜面酱。
把先铺生菜再铺上火腿和鸡蛋，把面饼卷紧即可。
