过筛面粉一次加入鸡蛋和调料拌匀,不要搅拌太久,稍微拌一拌就好了,下面我们就来说一说关于好吃的鸡蛋卷饼的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

好吃的鸡蛋卷饼的做法(家常鸡蛋卷饼的做法)

好吃的鸡蛋卷饼的做法

过筛面粉一次。

加入鸡蛋和调料拌匀,不要搅拌太久,稍微拌一拌就好了。

加入适量水,通过面糊稠度控制面糊厚度。

调好后,静置15分钟,静置很关键,可以使疙瘩自己慢慢溶化。

稍微拌一拌,使调料均匀。

平底锅中倒油,微微热,就可以倒入1/3-1/4的面糊,转转锅子,使面糊铺平。

煎至两面金黄即可。