用料:鲫鱼10条、酱油10勺、米醋5勺、料酒5勺、白糖3勺、蒜1头、姜7~8片、葱1棵、八角3个、桂皮1块、清水1小碗、小葱1把。鲫鱼收拾干净,洗净。小葱铺到锅...
材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸杞子...
材料:活鲫鱼350克,红枣10克,枸杞子5克,姜10克,色拉油10克,奶汤700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。首先将活鲫鱼宰杀洗净,红枣、枸...
鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。炒锅烧热,用姜片在锅内来回擦拭。用厨房纸擦去鱼身上的水分。锅内放油,加入鲫鱼。...
食材:鲫鱼2条、豆瓣酱适量、生抽适量、姜适量、醪糟适量、葱适量、食用油适量、干辣椒适量、料酒适量、八角适量、桂皮适量、白糖适量、醋适量、老抽适量。鲫鱼清洗干净后...
主料:鲫鱼3条,猪大排100g,白萝卜100g,调料:鸡粉适量,调和油适量。咸菜洗净备用,鲫鱼洗净备用,切块的白萝卜,咸菜用手撕成块状。排内焯水捞起备用,起油锅...
鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。下热油中煎成两面金黄色。葱切段,姜蒜切片。用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。将葱姜蒜平铺在高压锅底部。放上煎好的鲫鱼。倒入调...
材料:猪脚1000克、生抽适量、酱油适量、糖适量、盐适量、姜适量、八角适量、鸡精适量。猪脚剁成小块。洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出,这样叫焯个水。...
主要食材:小鲫鱼5条、发好的海带、香菜、咸菜、胡萝卜。 配料:大料、花椒、葱、姜、蒜。 调料:酱油、米醋、白糖、香油、料酒。 将鲫鱼宰杀洗净,发好的海带切成段再...
主料:鲫鱼1000g、番茄酱、干辣椒、葱、生菜、姜、蒜、醋、糖、盐、料酒、酱油鲫鱼去鳍、尾与咽喉齿(位于鳃后咽喉部的牙齿),然后均匀地码放在高压锅中;锅中放少许...
准备食材:猪脚、姜、蒜、醋、八角、桂皮、糖。切好姜蒜,把醋、八角、桂皮调好。将猪脚去毛洗干净,放进电高压锅中,加满水,并加一点醋和姜焖上15-20分钟。冷却后打...
红薯清洗干净。削掉外皮,清洗干净。倒入电高压锅,焖25分钟(不用加一滴水哦),如果红薯太大可以改刀切小点,焖的时间也要根据自己的高压锅和红薯的大小和多少适当调整...
准备:鲫鱼2条、老干妈辣酱,小半碗、黄豆酱,小半碗,香菜、干红辣椒、八角、葱姜。鲫鱼破开后清洗干净,热锅下冷油,油烧热后下入鲫鱼,正反面煎至金黄取出,另起油锅,...
鲫鱼去鱼鳃鱼内脏,清洗干净。葱姜蒜切片。香菜洗净切小段。锅中放入适量植物油,放入鲫鱼,小火煎一会儿,这样容易出白汤。放入葱姜蒜爆香。加入一勺醋。加入适量温水,加...
高压锅焖腊肉饭需要准备的食材:腊肉500克,米1碗,油适量,葱姜适量,大料适量,甜面酱适量,酱油适量。腊肉切块,开水煮一下,捞出。锅放少量的油,葱姜、大料爆锅将...
食材用料:鸡1只、胡萝卜6个、香菇150克、玉米油25克、老抽15克、生抽 20克、料酒15克、白酒20克、干花椒粒5克、生姜、蒜头1大个、虾米粉5克、香葱4根...
食材:鹅1只,啤酒2听,大料适量。将鹅切成小块;加入适量的生抽和料酒,抓匀,腌制半小时;准备一些姜片、蒜头、八角、桂皮、香叶;开火,加入适量的食用油,下少量糖炒...
食材:猪脚、生抽、酱油、糖、盐、姜、八角、鸡精。买回的猪脚让店家剁成小块。回家洗干净沥水。锅里放水把猪脚倒进锅里煮开后捞出,这样叫焯个水。接下来锅里放油放生姜放...
主料:沙丁鱼700克。辅料:大葱2棵、蒜1/2头、姜4片、酱油40毫升、盐5克、白糖5克、米醋15毫升、清水200毫升。沙丁鱼的一种,鱼背上有一道非常硬的鱼鳞;...
将海参用清水浸泡2.5小时,洗去灰尘和咸味,倒入高压锅中,加清水烧沸,便离火保温焖发3~4小时后,海参回软时捞出,去除其内脏,取出体内的杂质,洗去泥沙。高压锅重...